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ラーメン、焼きギョウザを“進化”させた「プラットフォーム」の威力
# プラットフォーム
ブームなき「ボージョレ」解禁、工夫凝らすワイン各社
# ボージョレ・ヌーヴォー
スタバCEOが表明、3年間で日本に300店を新規出店
# ウーバーイーツ
【今週のリケジョ】インフルエンザ治療薬の開発に奮闘
# ゾフルーザ
宮内庁御用達が開発する女性アスリート麺
# アスリート麺
室内の寒さが原因で家事がおっくうになる!?
# ネオマフォーム
食堂でできるSDGs貢献は“脱プラ”だけじゃない
# 使い捨てプラ
住設メーカーはなぜバリアフリー製品を強化するのか
# 大建工業
市場シェアは約5割、月桂冠の「糖質ゼロ」が追求するモノ
# 日本酒
企業の“勇気ある経営”の裏にはドラマがある
# 東京商工会議所
20年前、章男社長は孫さんからのビジネス提案を断っていた
# モビリティー
サントリービール社長が語る“ビール離れ”に対抗する“神泡”戦略
# アルコール分
20言語対応!富士通の同時翻訳ソフトを使って、キッコーマンは何をする?
# ソフトウエア
【今週のリケジョ小町】光ファイバーケーブル、クロージャー“最後の砦”
# クロージャー
100万円以下の配膳ロボット、日本で発売へ
# パンゴリン
トヨタ自動車フェローが語る、ロボット技術に必要な二つのブレークスルー
# ロボット
ITで儲かるフードトラック増加中、“空き地シェア”の可能性とは?
# フードトラック
日本のアニメとコラボレーション!ルクセンブルクの観光戦略
# ルクセンブルク
2019年春、福岡南部の伝統工芸×キッチンの観光列車が出発!
# ザ レール キッチン チクゴ
創業150年超の老舗蔵元がベトナムの日本料理店を支援した理由
# マイリン・イェン
猛暑で8月の百貨店売上が好調、阪急阪神は6・7%増
# 大丸松坂屋
謎の民族「プラナカン」の文化の成り立ちにイノベーションの本質を見た
# 日本経済新聞出版社
メーカーの海外進出の勝算、訪日客に試供品調査できるサービス
# ボーダレスシティ
“時短家電”売れ行き好調、共働き世帯の救世主に
# ツジウエルネスクッキング
備蓄食料の賞味期限問題よさらば!“日常食に使える非常食”
# 非常食
エヴァとコラボも。温麺文化作りへ老舗企業があの手この手
# 温麺
ソニーがルネサス出身の車載半導体エースをスカウト
# 大村
熊本・鹿児島エリアの地方鉄道、集客の起爆剤は“フレンチの鉄人”
# 肥薩おれんじ鉄道
キッコーマンが仕掛ける“料理ライブ”レストラン
# レストラン キッコーマン
キユーピー、マヨネーズで3本線描けるキャップ発売へ
# キユーピー マヨネーズ
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