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冷凍食品
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過疎地、老人ホームで喜ばれる「移動式販売」の苦悩
# 買い物弱者
「超熟」が売れ続ける敷島製パンの時代を読む力
# 敷島製パン
新型コロナで生協の会員増加ペースが倍増、今こそ新サービスを!
# 日本生活協同組合連合会
カップ麺、ケチャップ、焼き肉のたれ…コロナ禍で食品メーカーに明暗
# 新型コロナウイルス
化学、鉄鋼、航空・鉄道...下期は素材に持ち直し期待も
# 新型コロナ
冷凍コロッケを毎分160個包装するロボット、作業員5人減で2年で償却可
# フジキカイ
収益改善の要は「PB商品」、ファミマが比率30%に引き上げ
# ファミリーマート
毎年100店舗を出店、「まいばすけっと」の快走はどこまで続くか
# まいばすけっと
「無菌」のロボットで感染防止、ビジネスチャンスをつかんだベンチャー
# 新型コロナウイルス
食品スーパーの主戦場は「小型店」へ、狭くても“惣菜力"で勝負
冷凍チャーハンの製造業者が倒産に追い込まれた「専売条項」
大戸屋が冷食事業を第3の柱に!首都圏店舗・ネット販売へ
# 大戸屋
AIが生産計画を立案!製造現場に来たDXの波
# デジタル変革（ＤＸ）
明治26年創業、民間初のハカリメーカーが見据えるアフターコロナ
# 新型コロナ
楽天&西友のノウハウ生かしたネットスーパー、利用者急増のワケ
# 楽天
【新型コロナ】コンビニ消費に変化、安い冷凍食品と大容量アイスが売れ始めたワケ
# コンビニ
【新型コロナ】3月、コンビニ売上高減も客単価は上昇
# コロナ
コンビニの客単価伸びる!セブンは平均日販65万円超、「巣ごもり需要」も
【新型コロナ】巣ごもり消費で冷凍食品増産!保管するための冷蔵コンテナも需要増
# コロナ
【外出自粛要請】ユニクロや三越伊勢丹「時短営業か休止を含めて検討中」
疲労に効果?キャベツの芯を粉末化、栄養補助の用途開拓
# みまつ食品
新型肺炎の影響は?1月は売上高でコンビニと百貨店が明暗
時短と手間を両立…悩ましい料理をサポートする有能家電
# シャープ
増税と悪天候で厳しい小売・・・そんな中、唯一伸びた業界はどこだ?
# コンビニ
「メンバーレディ」で営業、ビジネスモデルが陳腐化した宅配業者の倒産
# メイプルフーズ
長雨で夏物商材不振も、売り上げ伸ばす想定外の商品たち
# 夏物商材
九州工業大学で無人店舗の実証実験始まる
# 無人店舗
売れ残りは値引き…コンビニ「食品ロス対策」待ったなし
# 食品ロス
ファミマがチルド弁当に照準の理由
# チルド弁当
スウェーデンが食品輸出で日本を最優先市場にする理由
# スウェーデン
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