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果物
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パンデミックと、野生動物との関係を再考する
# 新型コロナウイルス
解凍後も食感保てるクリーム…食品ロス削減へ化学メーカーの技術が面白い!
# 食品ロス
果物を冬眠させる?おいしさをそのまま届ける三井化学の包装材がすごい!
# 果物
歯車からアイスクリームブレンダーまで、異彩を放つ岡山のオンリーワン企業
# オカネツ工業
METI
日産×イチゴ農家 車づくりのノウハウ提供で“カイゼン”支援
# 日産
世界に広がる日本のごみ収集技術。漏水や防臭装置のニーズに応える
# 久保田
METI
15分に1度程度休んでも精度が落ちていたジャム目視検査、AIでどう解決した?
# 異物
スチール製品製造の中小、ビニール袋のインド生産を始める理由
# 日産スチール工業
ARで表現…“飛び出す”天気予報を開発した狙い
# 天気予報
G20軽井沢会合の展示会、注目集めたベンチャーの商品とは
# G20会合
季節の変わり目に悩まされる“寒暖差”肌荒れを救う果物とは?
# カスパーゼ
ビジネス志向の産総研、ソニー出身の理事長が「SDGs」に熱心な理由
# 産総研
ピーマンのない酢豚も判別!無人店にも役立つAI×計量の新技術
# ハカリ
統計から見る、食品卸の取引多層化
# 農畜産物
METI
果物の食べ頃をメールでお知らせ
# 果物店
Preferred Networks、ユカイ工学…暮らしに寄り添うロボット始まる
# Preferred Networks
野菜・果物の“おいしさ”、スマホで誰でも手軽に判定
# マクタアメニティ
サントリーのクラフトバーボン、人気拡大のワケ
# メーカーズマーク
肥料やり、野菜運び、除草…いろいろ手助け農業ロボ!
# ドンキー
これで完全無人小売店が実現!?総菜の種類と個数を瞬時に判別するAI
# イシダ
どんどん広がるセブン―イレブンの冷凍フルーツ、あなたの好みは?
# イレブン
食品業界でロボット導入が進まないワケは?
# ロボット
最先端の青果市場「ベジフルスタジアム」、“低温物流”の秘密
# 丸小野
ボンヤリしているからこそ、見えることがある!
# 色味チェッカー
日本の施設園芸技術に勢い。特許出願が年間2000件を突破
# 施設園芸農業
もはや中国では現金いらず
# ウィーチャットペイ
METI
触覚デバイスは有望市場、電子部品メーカーの開発活発に
# アルプス電気
日本が嗅覚センサーで業界標準化に挑む
# 福與チーフブレンダー
コンビニ、「果物」充実へ。女性やシニア層取り込み
# イレブン
高校生ビジコン、次は中学生にも広がる?
# 小川
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