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農業を成長産業に…農研機構理事長が語る「ソサエティー5.0」実践の成果
# 農業・食品産業技術総合研究機構
オレンジショックを逆手にとって持続可能な企業を目指す
# オレンジ
「捨てずおいしく」、食品アップサイクル活況
# フードロス
商品に温室効果ガス排出量の削減表示、加速する「情報開示」の現在地
# 温室効果ガス
宇宙飛行士のパフォーマンス向上へ、NASAが提案する「強化食」の中身
# NASA
食事パターンは飲酒量で変化する、順天堂大が明らかに
# 順天堂大学
今さら聞けない…VRとメタバースの違いとは?
# おすすめ本の紹介
セイコーエプソンの慣性計測装置が解決する食料不足問題
# セイコーエプソン
農業スタートアップが「ミートボール」の石井食品と導き出す食品ロス問題の解決策
女子の「農力」を発信!井関農機が実施したオンライン座談会の中身
# 井関農機
ロボットハンド参入のブリヂストン、主力製品で培った技術生かす
# ブリヂストン
西武ホールディングスが「ソーラーシェアリング」に注力するワケ
# ソーラーシェア
フードロス削減へ。果物の成熟早めるエチレンガスの小型計測器を開発
# アセトアルデヒド
マックス針1針1針に込められた思い 工場長が語るモノづくりの力
# マックス
全1000品目をセルフで量り売り。全国初のスーパーが誕生
# 斗々屋
創業100余年の食品卸が倒産、藁をもすがった先がパチンコ店という悲劇
これぞ匠の技!スギノマシンが「ます寿司」を花びらカット
# スギノマシン
「廃棄物ゼロへ」が生んだ展示会。意外な素材からつくられる商品から目が離せない!
# サステイナブル
アジアの有力ベンチャーが火花。優勝はタイ、日本は…
# AEA
南国フルーツの安全を守る「蒸熱処理装置」、鹿児島に世界トップシェア企業あり
# 蒸熱処理
METI
缶カクテル、野菜果汁入りで成長が期待できる理由
# カクテル
ソディックが野菜・果物加工機参入!高温飽和蒸気で簡単皮むき
# ソディック
電子部品・半導体商社、安定成長へ新モデルはEMS?農業?
# 電子部品
「 果物の缶詰」から見える、日々の暮らしとデザインの接点
# 片山恭一
ベテランの違和感をAIで検知
# テクムズ
包装フィルムの注文が止まらない。新型コロナ影響、海外で脚光
# 新型コロナ
住商がバイオ農薬の独占開発・販売権を取得、多様化する需要に対応
# 住友商事
西武鉄道の遊休地活用、ブルーベリーの観光農園に
# 西武アグリ
醸造家×化学の力でおいしさアップ!ワイン造りに貢献する化学メーカー
# ワイン
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