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動物
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培養肉ビジネスに切り込む三菱商事、海外スタートアップとの連携着々
# 三菱商事
醸造プラントで培った技術力、神鋼環境の「ミドリムシ」がどこまで伸びる?
# 神鋼環境ソリューション
新型コロナ「変異種」の危険性はどこに?北里大・中山教授に聞く
# 新型コロナ
『サピエンス全史』が喝破した貨幣の価値、電子マネーの全盛の現代で物質的現実から解き放つ
# 片山恭一氏
富士フイルムが2000億円投資、米国でバイオ医薬品の生産能力増強
# 富士フイルム
今回も一時的なブームで終わる?ヴィーガン食や大豆ミートが定着するには
# エイタブリッシュ
「廃棄物ゼロへ」が生んだ展示会。意外な素材からつくられる商品から目が離せない!
# サステイナブル
ネズミ、カラス、セミ... 動物から電線を守る驚きの手法とは?
# 電線
大日本印刷、AI搭載虫めがねで市販の絵本・図鑑に魔法をかける
# 大日本印刷
JICAと「無印良品」が最強タッグ!最貧国キルギスで商品づくり支援
# キルギス
保護ペットを救え!殺処分に立ち向かう企業たち
ネコよりイヌを飼うと心身に好影響は本当?イヌは人同士のつながり深める
コロナ禍を逆手に開業した次世代水族館、“よそ者”社長の夢は「四国全体のテーマパーク」
# 水族館
METI
大豆で食糧難を乗り切れ!不二製油グループの挑戦
# 代替肉
動物の特定行動だけAI撮影、伝染病を媒介する人間との関わり解明へ
# 大阪大学
「道の歴史」を考える。ブロードウェイは先住民が使っていた歩道だった
# デザイン
バラの花が美しいのはなぜか?植物の形を考える
# デザイン
開発スピードは海外勢がリードするコロナのワクチン。国内産は質で勝負する
# 新型コロナ
理想の肉を“デザイン”、再生医療ベンチャーが培養肉開発に乗り出す理由
# ティシューバイネット
「死んだまね」の時間の差から生存戦略の違いを導き出す。動物の行動を分析するAI
# 大阪大学
人はいつから星空を見上げるようになった?ラスコー、ストーンヘンジ、ガリレオ、ニュートン...
体内のセシウム可視化に成功、体外除去剤開発の道は拓けるか
# セシウム
【ノーベル化学賞解説】ゲノム編集のシステムとは?おさらいしよう
# ゲノム編集
細胞の培養液に肌のはりを保つ有効成分が染み出た!化粧品として販売
# インテグリカルチャー
【ノーベル化学賞】「ゲノム編集」って何?一からおさらいしよう!
# おすすめ本の紹介
【ノーベル賞解説】「クリスパー・キャス9」って何?新型コロナにも有効?
# ノーベル賞
【インタビュー】ノーベル賞受賞決定!ゲノム編集の今後と日本企業への期待
# スウェーデン王立科学アカデミー
「オオグソクムシの姿揚げ」はどんな味?昆虫料理にかける熱情の料理人たち(注:虫多め!)
宇宙に長期滞在で加齢変化が加速する、JAXAなどが解明
# JAXA
お肉そっくり!世界初の代替肉のレトルト牛丼、限定販売へ
# ネクストミーツ
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