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“TSMC城下町”に「玄米パン専門店」、あえて親会社のクボタ色を消した思惑
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# 熊本玄米研究所
チャーハンや回鍋肉…「大阪王将」で熟練職人のレシピを自動で再現、調理ロボがテスト稼働
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# テックマジック
セブン―イレブン・ローソン…コンビニが麺類を国産小麦にする背景
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# セブン―イレブン・ジャパン
消費者の生活圧迫する「値上げ」…企業が回避・先延ばしへ重ねている努力とは?
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# イオン
省人化ロボレストランを海外で提案、テックマジックの勝算
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# テックマジック
テックマジックが商品化、卓上サイズ「中華炒めロボット」が担う役割
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# テックマジック
惣菜盛り付け・めん類系が中心に…食品ロボット開発「変化の波」の背景
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# ロボット
食品製造が進化している!ロボット化が加速する舞台裏
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# 食品製造
パスタを自動調理。プロント新店舗で”働く”ロボットの全容
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ランチをドローンでテイクアウト、住宅密集地で事業化なるか
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# エアロセンス
開封後そのまま食器になる、新型包材を実現した凸版印刷の新技術
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料理研究家とコラボ、業界初の「ロボットカフェ」がオープンした!
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# ＨＣＩ
生産能力は1時間3000食…業界初の麺「自動ほぐし・調味機」がスゴい
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# ソディック
HCIが「ロボット社員食堂」を開設したワケ
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# ＨＣＩ
パンもポテチも値上げ、食卓に忍び寄る“悪い”物価上昇の理由
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# 価格
商機広がる「サービスロボ」、コロナが活躍の“舞台”増やす
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# ロボット
1時間に60食作る、レストランでサラダ調理ロボットが稼働へ
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# テックマジック
フードテックはどこまで加速するのか、ロイヤルホストにみる「食のボーダレス化」
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METI
ラーメン店で導入相次ぐ、「冷凍食品用の自動販売機」にコロナの追い風
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# 冷凍食品
ローソンの「まちかど厨房」が1万店に拡大へ、店内調理品のニーズ高まる
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# ローソン
デザインや商品名担当の企画室は女性が約9割!埼玉・春日部の老舗菓子メーカー
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# 三州製菓
緊急事態宣言で緊迫する首都圏。小売り、外食、公共交通、エンタメ業界の厳しい声
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# 三越伊勢丹ホールディングス
1000店で宅配サービス、セブン社長「顧客とのニーズ競争にどこまで付いていけるかだ」
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# セブン―イレブン・ジャパン
統計から見えてきた「食卓」の変化、 麺類や贅沢な食材の消費が増えている理由
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METI
新型コロナで生協の会員増加ペースが倍増、今こそ新サービスを!
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# 日本生活協同組合連合会
カップ麺、ケチャップ、焼き肉のたれ…コロナ禍で食品メーカーに明暗
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# 新型コロナウイルス
テレワーク需要、巣ごもり需要…コロナ禍で好調だった業種を解説!
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# ヤマトホールディングス
ミシュラン星付きレストランの窮状を救った「サイゼリヤ」の合理的経営
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# 「読学」のススメ
コンビニ弁当・パスタの自動盛り付けロボットがすごい!過酷な人手作業を代替
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# イシダ

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