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ディーゼル発電に米ぬか抽出油…AKICOが新装置
# ディーゼル発電
農業を成長産業に…農研機構理事長が語る「ソサエティー5.0」実践の成果
# 農業・食品産業技術総合研究機構
1台で粉じん吸引・袋詰め、ニシマキ産業が車両導入
# ニシマキ産業
三井物産・双日・兼松…商社がたんぱく質確保に走る理由
# 商社
「スシロー」展開のF&LC、すしネタ安定調達へ協業強化
# スシロー
濃厚飼料価格高騰で注目「イアコーン」、効率収穫する専用付属器具の仕組み
# タカキタ
新規事業相次ぎ失敗…未曾有の環境が追い打ちをかけた食品・石油製品商社の破産劇
# 倒産
泡盛粕で牛のメタン減、ロート製薬など確認
# ロート製薬
伊藤忠は「味覚×購買情報」で開発支援、総合商社が「食品・飼料市場」深耕
# 伊藤忠商事
「スシロー」の廃食用油を航空機燃料の原料に
# FOOD&LIFE COMPANIES
【音声解説 #178】1/24-1/30にニュースイッチで話題になった記事ランキング&編集部の気になる記事
# ニュースイッチラジオ
動画
酒粕をニワトリの飼料に、神戸大と白鶴酒造と開発へ
# 神戸大学
「食肉は環境負荷が高い、植物肉は環境に優しい」は本当か?
# おすすめ本の紹介
惣菜盛り付け・めん類系が中心に…食品ロボット開発「変化の波」の背景
# ロボット
【ディープテックを追え】ゲノム編集×完全養殖で「世界一」を狙う
# ディープテック
海上農業も…食料危機の克服に技術で挑むスタートアップの正体
# 食料危機
昆虫由来代替たんぱく質の投入へ、住商が手を組んだシンガポール企業の正体
# 住友商事
海洋性光合成細菌でバイオ高分子生産、京大の挑戦
# 京都大学
カイコで革新素材の市場創出、スタートアップが農水省採択のコンソーシアム参画
# Morus
【ディープテックを追え】「ソルガム」をバイオ燃料に。食料とCO2回収も狙う
# ディープテック
畜産・漁業もAI活用の時代!食品メーカーや外食企業が推進する狙い
# 畜産
規格外バナナ廃棄ゼロに!ドールのフードロス削減法の中身
# SDGs
小麦価格高騰、供給不足…フードテックは解決の一手になるか?
# フードテック
「あまりにも急」…円安対策出来ている業界・出来ていない業界
# 帝国データバンク
収益構造を改善する味の素、重視する財務指標
# 味の素
ウクライナ侵攻で世界の「小麦供給」に差す影
# ウクライナ情勢
ウクライナ侵攻…企業の6割「マイナス影響」
# 帝国データバンク
酒粕カレーで町おこし、東京・稲城市長の期待
# 酒粕カレー
社会貢献の輪を広げるスタートアップ、なぜ大企業と連携できたのか
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