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松屋・そごう・西武…小売り大手がスタートアップと連携するそれぞれの思惑
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# 松屋
【音声解説】弾けるレモンサワー市場、出せば売れる入れ食い状態のワケ
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# サントリー
イオンの三密はAIカメラで回避!富士通製が5月稼働
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# AI
イオンが店舗業務を効率化、「AIカカク・カメラ」とは?
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# イオンリテール
“長巻き”トイレットペーパー、コロナ禍で需要伸長の理由
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# トイレットペーパー
弾けるレモンサワー市場、出せば売れる入れ食い状態のワケ
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# レモンサワー
すみだ水族館「ソーシャルディスタンス確保」の工夫が面白い
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# オリックス
キリンやライオン、カルビーなどが熱視線。「店内行動データ」活用が競争力になる日
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# カルビー
鈴茂器工が開発した巻きずしを作る人型ロボット、その性能は?
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# 人型ロボット
「健康志向時代」キリンビールと亀田製菓はどう考えている?
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# キリンビール
サントリーなどがAIで棚割の自動化、データの共通プラットフォーム開発へ
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# サントリーホールディングス
タイの日系デパートが風前の灯に…代わって進出を加速させる「ドンドンドンキ」
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# 日系デパート
空間デザインとサービスを融合、リモート接客はもっと広がるか
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# 遠隔接客
創業110年の菓子卸の山星屋、NECと共同で10万品のデータ提供する背景
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# 山星屋
西松屋が手薄だった小学校高学年向け商品に注力!過去の失敗活かした改善点とは?
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# 西松屋チェーン
『隣人X』の著者・パリュスあや子氏インタビュー 「移民を阻む人のカテゴライズ」
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「高揚感と心の豊かさを」。高島屋社長が描く百貨店の進歩
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# 百貨店
伊藤ハム、マルコメ、亀田製菓も参入!「大豆ミート」はどこまでお肉に近づいた?
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# 大豆ミート
マスク特需でレース生地販売が10倍になった名古屋の服地店
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# レース
1日1500万人来店のファミマ、沢田社長がデジタル強化で「毎日口説いている」相手
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もうネットだと試着できないなんて悩まない!ヴァーチャル店舗で試着体験
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# アルペン
「超熟」が売れ続ける敷島製パンの時代を読む力
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# 敷島製パン
「消費者は加工食品まで回遊しない…」買い物変容でキユーピーが打った一手
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# キユーピー
【動画あり】“並ばないレジ” 増やす「イオン」。待ち時間回避ともう一つの目的
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# イオン
イオンがバックヤードに紫外線殺菌装置を新設!共用冷蔵庫の取っ手の菌の数が…?
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# イオン
「ジェンダーレス=無個性」の罠!新規顧客を開拓するデザインとは?
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# 九州大学
花王傘下の新ブランド「athletia」、“ジェンダーレスコスメ”に支持が集まる背景
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# ジェンダーレス
「MUJI Labo」が挑戦する、“誰にでも似合う服”とは
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# 良品計画
アイリスオーヤマが“家電ホームセンター”づくりを着々と進めるワケ
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# アイリスオーヤマ
コロナ禍で変わる食品産業、キユーピーが「フレッシュストック」で目指す成長
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# キユーピー

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