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牛乳
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富士フイルム「チェキ」・カネカ「グミ」…機能化学の技術力、消費財でも存在感
# 機能化学
サントリー・日本コカ・コーラ…企業12社が打ち出したプラ廃棄物削減への“公約”
# プラスチック
新規事業相次ぎ失敗…未曾有の環境が追い打ちをかけた食品・石油製品商社の破産劇
# 倒産
世界をリード「無人運航船」プロジェクト、25年までに実用化
# 日本財団
消費者の生活圧迫する「値上げ」…企業が回避・先延ばしへ重ねている努力とは?
# イオン
ジーシーのSDGsの先駆け、高度な機器がなくても虫歯治療できる「フジIXGP」の中身
# SDGs
日本で進化した「紙パック」、真価試される新たな舞台
# 紙パック
ストローレスの先駆けも、学校牛乳紙パックで広がるプラ削減の工夫
# 給食
「瓶」は生産全廃の企業も…牛乳で “主役”の紙パック、酒類にも広がる
# 石塚硝子
登場から60年、追い風吹く「液体用紙パック」の最前線
# 日本テトラパック
飲料用で数々のアイデア商品を生み出す、包装資材会社のSDGs
# モロフジ
抗菌剤投与後の下痢・発熱発症、大豆たんぱく質が一因だった
# 慶応義塾大学
乳児の肌ケアは「牛乳石鹸」で。低刺激のための工夫
# 化粧品
牛乳のミクロ構造変化は温度に敏感、高エネ機構など解明した意義
# 牛乳
ミルク廃棄の危機で考える、「供給」の問題
# サプライチェーンマネジメント
学校現場を変える「ギガスクール構想」、経済界の関心
# DX
【音声解説】牛乳・豆乳に次ぐ「第3のミルク」市場活況、その背景とは?
# ニュースイッチラジオ
牛乳・豆乳に次ぐ「第3のミルク」市場活況、その背景とは?
# アーモンドミルク
アスリートに欠かせない!アミノ酸の魅力とは
# おすすめ本の紹介
西洋美術史に学べ!現代にも通じる「売る」ための戦略
# 西洋美術史
動物福祉と経済性、日本の養鶏は両立できるのか
# 農林水産相
「健康志向時代」キリンビールと亀田製菓はどう考えている?
# キリンビール
脱炭素へと動き始めた産業界、政府の目指す「経済と環境の好循環」は実現できるのか
# グリーン成長戦略
日本でも必ず売れる!マルサンアイが狙う「第3のミルク」
# 植物性ミルク
国内初!マルサンアイが“第3のミルク”「オーツミルク」市場に参入
# マルサンアイ
宝HD提案の“乳和食”、その式は牛乳+調味料=減塩?
# 乳和食
過疎地、老人ホームで喜ばれる「移動式販売」の苦悩
# 買い物弱者
変化する食品市場に事業ポートフォリオを組み替える明治、社長の狙いは?
# 明治
宇宙食に「大人向け粉ミルク」 野口聡一さんとISSへ
# 森永乳業
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