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赤いトマト、見分けて摘み取る自走ロボット誕生へ
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# ロボット
専門家から「正気の沙汰ではない」と怒られた収穫ロボサービスの勝算
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# ロボット
コンビニで総菜計り売り、AIが強力に後押し
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# AI
業界は苦戦だが…なぜ成城石井は業績を伸ばしているのか?
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# 成城石井
中小製造業が「コメ栽培・販売」参入の狙い
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# コメ栽培
ファミマ・ローソン、高齢者の虚弱を予防
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# フレイル
映画監督・是枝裕和が「真実」で示した五感の力
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# 是枝裕和
食品廃棄物から「コンバース」へ。今、フードテキスタイルが面白い
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# フードテキスタイル
企業向けのスムージー定期配送、セミナーとセットだと売れる?
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# ナチュラルズ
飛騨の森で続々産業創出!東京では得がたい価値
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# ヒダクマ
NPOが作り出す、茨城産農産物の新しい直売所
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# 直売所
なぜ九州電力はイチゴのスマート栽培をはじめたのか?
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# 佐々木有三
スチール製品製造の中小、ビニール袋のインド生産を始める理由
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# 日産スチール工業
コマツは完全無人、クボタは自動田植機。建機・農機の自動化が止まらない!
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# トラクター
青果物の"呼吸"抑えてカビ防ぐ!鮮度保持フィルムの実力
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# 青果物
食品消費期限が大幅に伸ばせる「フィルム」の仕組み
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# 住友ベークライト
朝食調理ロボがホテルで目玉焼きを提供実証!一流シェフの味目指す
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# ロレイン
珈琲で眠りの質と街の価値を高める「睡眠カフェ」開設の舞台裏
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# 睡眠カフェ
24時間無人営業の古本屋「BOOK ROAD」、お客さんが後を絶たない理由
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# 無人
話題になったピーナッツもやし、金融機関が頭を抱えた黒字倒産の中身
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# 粉飾決算
食品に加圧し日持ちを向上させます!しかも栄養や味は損なわず
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# 日持ち
おも~いカボチャの収穫作業を効率的に、AI・ドローン・ロボットが連携
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# カボチャ
IT活用で葉物野菜の収穫時期を予測
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# 地温
宝石の輝きをスマホで再現するARシステムの効果
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# 対象物
売れ残りは値引き…コンビニ「食品ロス対策」待ったなし
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# 食品ロス
“野菜のミツカン"は浸透するか、新ブランドに込めたコンセプト
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# ゼンブ
今年は麦茶が来る!?サントリーが濃縮タイプ缶入り
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# 濃縮タイプ
農業×AI 国研トップが考える次世代農業
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# 研究者
ファミマがチルド弁当に照準の理由
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# チルド弁当
九州で絶対的人気「うまかっちゃん」と全国区「バーモントカレー」それぞれの商品開発
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# バーモントカレー

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