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家めしと外食、あなたのエンゲル係数を上げているのはどっち?
# 飲食サービス業
METI
マヨネーズを手作りする老舗ホテルのこだわり
# スパゲッティ ナポリタン
今、食品機械が面白い!
# ラベラー機
“中東の夢”ドバイの現在・過去・未来を愉しむ
# バージュ・カリファ
“田舎コンテンツ”の生かし方
# 田舎コンテンツ
ゆうパック、乳製品、納豆、ビール、ワイン…。物価上昇どこまで
# 値上げ
健康に貢献する「調理器」の開発始める
# 調理器
1パック400円、“ごちそうレトルト食品”のこだわり
# レトルト食品
コンビニ向け野菜洗浄システム、オゾンの秘密
# オゾン
復興を支えたホンモノの技術「IoT農業」、菅野さんの生活再建
# 菅野
“韓国のイチゴ"はどうなる?農水省が海外での植物知財保護急ぐ
# イチゴ
「カップヌードル」にすき焼き味
# カップヌードル スキヤキ
最先端の青果市場「ベジフルスタジアム」、“低温物流”の秘密
# 丸小野
「分とく山」総料理長が語る、きゅうりを食べてダイエット
# 総料理長
“おいしい消費者”、グランド・ジェネレーション世代を狙え!
# カップヌードル
10m以上の高さまで発泡スチロール箱を積み上げ運ぶ競技大会、その開催理由とは?
# 発泡スチロール箱
これからはポテチ不足が減る?農水省がジャガイモ生産支援
# 加工用ジャガイモ
重量物や不定形物でもつかむ万能グリッパー、人間もぶら下がれるぞ!
# 真空吸引
ゴミ発電や工業団地の廃熱…自治体が官民連携で電力を“販売”
# JFEエンジニアリング
耕作放棄ハウスを「再生」 水耕栽培、遠隔管理で作業者の負担低減
# 耕作放棄ビニールハウス
日本の定食文化を海外で成功させた大戸屋の「こだわり」
# 東洋経済新報社
ブロッコリーやソバを効率に収穫、中山間地へロボット導入促進
# ブロッコリー
日本の施設園芸技術に勢い。特許出願が年間2000件を突破
# 施設園芸農業
コンビニ、「果物」充実へ。女性やシニア層取り込み
# イレブン
「はじめよう、お金の地産地消」 NPOバンクという存在感
# 木村
高校生ビジコン、次は中学生にも広がる?
# 小川
「農家の嫁になりたい」東京出身の女性企業家“さつまいも町おこし”で最優秀賞
# 新谷梨恵子
幻の果物!? 宮崎県産日向市「へべす」
# 香酸柑橘類
うつ病になったSEを農家に預けると、なぜか1年後には元気に
# C型農業
12万円の扇風機も。家電、万人受けからの脱却
# 小泉成器
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