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食品
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明太子でおなじみ「ふくや」が秘伝の製法を広く伝授したワケ
# 明太子
日清食品と東大が培養肉の商品化へ、技術開発とルール形成に着手
# 培養肉
理想の肉を“デザイン”、再生医療ベンチャーが培養肉開発に乗り出す理由
# ティシューバイネット
食品の水分除去と箱詰めを自動化! ニッコーが提案する協働ロボシステム
# ニッコー
オリエンタルモーターが生産能力を30%増強! 自社開発ロボも導入し5G需要に対応
# オリエンタルモーター
化学、鉄鋼、航空・鉄道...下期は素材に持ち直し期待も
# 新型コロナ
加入者へ食肉を10カ月間現物支給、消費者向け保障サービスの仕組み
# 食品メーカー
中国部品メーカーとの不良品トラブルをなくすには?ソニーで29年務めたコンサルが解説
# 中国
コロナでケース単位の購入が増えた!サントリー、ECでラベルレス商品を発売
# サントリー
京セラが「協働ロボット事業」参入、売上高300億円へ
# 京セラ
医療問題噴出の「2025年」迫る。地方行政たちの悪戦苦闘
# PHR
コンビニ弁当・パスタの自動盛り付けロボットがすごい!過酷な人手作業を代替
# イシダ
冷凍コロッケを毎分160個包装するロボット、作業員5人減で2年で償却可
# フジキカイ
コロナ禍でのSDGs活動、日本に決定的に足りないもの
# おすすめ本の紹介
1店舗の限界を超える!外食のライバル5社が共同で食品廃棄物をリサイクル
# セブン&アイ・フードシステムズ
【ノーベル賞解説】「クリスパー・キャス9」って何?新型コロナにも有効?
# ノーベル賞
GPSアンテナ搭載型トラクター、有人コンバインと連携へ
# アグリ山崎
「規格外野菜」の流通が飲食店にもたらした“新しい価値”の正体
# 野菜
キリンHDは「プラズマ乳酸菌」商品で勝負! ベンチャー連携で海外展開も強化
# キリンホールディングス
収益改善の要は「PB商品」、ファミマが比率30%に引き上げ
# ファミリーマート
塩水5000時間噴霧でも錆びない、ミネベアミツミのボールベアリングがスゴい!
長期化する新型コロナに備えよ!協働ロボットの引き合いが増加中
# 協同ロボット
食品、小売、施設管理…ロボット導入が進まない業界。経産省の実証事業通じ改善目指す
# 経産省
グンゼが人工皮膚で米国市場参入の狙い、創傷被覆材で現地企業と独占契約
ブーム到来? JAXAが認めた「宇宙日本食」
# JAXA
毎年100店舗を出店、「まいばすけっと」の快走はどこまで続くか
# まいばすけっと
復権!ステンレス、コロナ禍で約20年ぶりに再注目のワケ
# ステンレス
物質や生命までも人工的につくり変える「合成テクノロジー」が突きつける難題
# 合成テクノロジー
グローバルニッチトップ企業、強さの秘密はどこに?浮かぶ3つの成功パターン
# 専門市場性
METI
適量発注で食品ロス削減! AIが需要を予測する発注システムがすごい
# 棚卸し
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