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“食生活をロボティクスで革新する”スタートアップ社長の経営哲学
“食生活をロボティクスで革新する”スタートアップ社長の経営哲学
# コネクテッドロボティクス
惣菜盛り付け・めん類系が中心に…食品ロボット開発「変化の波」の背景
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# ロボット
今、玄米クラッカーがシニア層に受けているワケとは
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# 玄米
ヤンマーHD傘下企業が初の直営レストラン
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横浜市大の学生団体が広めたい「サステナブル・シーフード」ってなに?
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# サステナブル・シーフード
食品製造が進化している!ロボット化が加速する舞台裏
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# 食品製造
パスタを自動調理。プロント新店舗で”働く”ロボットの全容
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ランチをドローンでテイクアウト、住宅密集地で事業化なるか
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# エアロセンス
商機あり!レジャーの景色変える「テック」の波
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# ロボット
惣菜盛り付けをロボットで自動化、業界団体主導で普及に弾みつくか
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# 日本惣菜協会
商機広がる「サービスロボ」、コロナが活躍の“舞台”増やす
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# ロボット
1時間に60食作る、レストランでサラダ調理ロボットが稼働へ
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# テックマジック
出社率の低下に柔軟に対応 「社食のクラウド化」サービスとは
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# OKAN
キユーピーが開発。賞味期限を長くする「弱レトルト製法」がスゴイ
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# キユーピー
コロナ禍で「内食」市場拡大、スーパーで賞味期限の長いおかずが増えている!
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# 賞味期限
「丁寧に作る」「質を売る」へのこだわり、世代を超えて愛される信州ハム
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# 信州ハム METI
外食・教育・介護・病院…コロナ禍で拓かれたロボットの“新市場”
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# ロボット
カップ麺、ケチャップ、焼き肉のたれ…コロナ禍で食品メーカーに明暗
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# 新型コロナウイルス
コロナ禍で変わる食品産業、キユーピーが「フレッシュストック」で目指す成長
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# キユーピー
ソディックが野菜・果物加工機参入!高温飽和蒸気で簡単皮むき
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# ソディック
飲食業界のイノベーターが断言、これからは「人」が最大の競争力になる
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# CRISP SALAD WORKS
新商品開発がほとんど白紙になったセブン、コンビニ業界はウィズコロナの“売れ筋"探しを競う
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# 新型コロナ
食品スーパーの主戦場は「小型店」へ、狭くても“惣菜力"で勝負
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コロナ禍でも奮闘する飲食ベンチャー、「俺のフレンチ」デリバリーはアイデアから3週間で
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# 新型コロナウイルス
コンビニの収益を左右するAI発注、先行するのはどこだ!?
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# セミオート発注
【新型コロナ】コンビニ消費に変化、安い冷凍食品と大容量アイスが売れ始めたワケ
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# コンビニ
ファミマのサンドイッチやパスタ製造にロボット活躍
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# ファミリーマート
スーパーでも人気のカット野菜、加工業者倒産のきっかけはきざみネギだった!
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マヨネーズはもう脇役じゃない、キユーピー社長「食の主役化の元年を目指す」
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# キユーピー
幼児向けやマヨづくりなど多彩な見学コース、キユーピー「マヨテラス」
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# キユーピー

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