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アイス・菓子の温度管理どうする?…「物流の2024年問題」対策、ロッテの3本柱
アイス・菓子の温度管理どうする?…「物流の2024年問題」対策、ロッテの3本柱
# ロッテホールディングス
アルミ箔不使用で遮光性10倍以上…大日印、加工食品パッケージ開発
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# 大日本印刷
三井物産・双日・兼松…商社がたんぱく質確保に走る理由
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# 商社
たばこの煙が生理機能に悪影響を与える仕組み、岡山大が解明
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# 岡山大学
福岡の産学官が挑む「宇宙日本食」のこだわり
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# 宇宙食
鹿島・清水・大林組・大成…ゼネコン大手自ら運営・開発する物流施設に存在感
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# 鹿島
「次回1個無料」もう限界…コンビニに迫られる集客策の見直し
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# コンビニ
消費者物価、3.2%上昇。第2次オイルショック以来41年11カ月ぶり
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# 物価
「2024年問題」目前、三井不動産が高性能物流施設で課題解決
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# 三井不動産
消費者の生活圧迫する「値上げ」…企業が回避・先延ばしへ重ねている努力とは?
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# イオン
日本ハムが加工事業で進める商品戦略の“4基軸”とは?
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# 日本ハム
来年2月にラッシュ再び…食品値上げが止まらない
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# 値上げ
農業スタートアップが「ミートボール」の石井食品と導き出す食品ロス問題の解決策
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食品製造が進化している!ロボット化が加速する舞台裏
食品製造が進化している!ロボット化が加速する舞台裏
# 食品製造
食用油・小麦が高騰も…価格転嫁に踏み込みきれぬメーカー・小売りの苦悩
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規格外バナナ廃棄ゼロに!ドールのフードロス削減法の中身
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# ＳＤＧｓ
深刻化する食糧危機からサプライチェーンを想像してみよう
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# サプライチェーンマネジメント
全国の作り手と会える、話せる。ててて商談会が紡ぐ、ものづくりの世界を広げる場づくり
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# 展示会
【ディープテックを追え】ゲノム編集応用が食品にも。普及に向けたポイントは?
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# ディープテック
収入が不安定で栽培を諦める農家を助けた石井食品。SDGsにも貢献
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# 石井食品
コロナ禍で「内食」市場拡大、スーパーで賞味期限の長いおかずが増えている!
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# 賞味期限
スーパーの販売戦略後押し!チラシに「QRコード」で食品情報を表示
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# ｅＢＡＳＥ
三菱商事・丸紅・伊藤忠…総合商社がDXで新サービス創出競う
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# 伊藤忠商事
三菱商事とNTTは共同で食品流通の課題を解決!ブロックチェーン実証へ
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# 三菱商事
脱炭素へと動き始めた産業界、政府の目指す「経済と環境の好循環」は実現できるのか
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# グリーン成長戦略
【動画】浮上油回収装置からロボットまで、 相模原の中小企業の変化力に学ぶ
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# 永進テクノ METI
アレルギー物質の有無が事前にわかる!eBASEのアプリが外食業界へ
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# アレルギー
伊藤ハム、マルコメ、亀田製菓も参入!「大豆ミート」はどこまでお肉に近づいた?
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# 大豆ミート
JICAと「無印良品」が最強タッグ!最貧国キルギスで商品づくり支援
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# キルギス

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