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コマツが開発、「岩塩・カリウム地下掘り掘削機」に応用する新技術
# コマツ
三井物産・双日・兼松…商社がたんぱく質確保に走る理由
# 商社
低・ノンアルコールビール化さらに強まる。ビールメーカーの戦略は?
# ビール
サッポロは業界初の「生」開発…成長続く機能系ビール類、各社が拡大に注力
# ビール
「飲まない・飲めない人」狙え、酒類メーカーが強化する新市場開拓のカギ
# 酒類メーカー
世界の代替たんぱく質市場、2035年4兆9064億円に拡大と予想
# 代替たんぱく質
三井物産・丸紅…食の安定目指す商社、養殖魚の供給網構築
# 三井物産
「歴然と違う」成長市場狙う…日本酒が海外攻勢
# 宝ホールディングス
ビール販売5%増へ、サッポロビールが投入する新商品
# サッポロビール
グルテンフリーで健康志向、豪州で人気のお菓子とは
# グルテン
持続可能な食追求…サーモン陸上養殖に挑む商社たちの今
# 商社
製紙メーカーに減プラの追い風、“紙化”商材拡販へあの手・この手
# 日本製紙
鹿島・竹中・清水建設が手を組んだ…異例の連携は「3K」を払拭できるか
米国で人気「ハードセルツァー」はビール離れの若者を取り込めるか
# ビール
サントリーHDが酒類市場の劇的な変化の中、事業を再編した理由
# サントリーホールディングス
京都の中小企業が公設試験場と開発した独自ロボットの実力
# ツー・ナイン・ジャパン
拡大するノンアル市場を掴め、けん引役「レモン」でメーカーたちが一手
# 日本コカ・コーラ
底見えぬビール類市場、酒税法改正にコロナが追い打ち
# ビール
飲料メーカーがミネラルウオーター事業でJR東と協業する理由
# ハルナビバ
拡大止まらぬ「低アルコール市場」、メーカー出荷量が軒並み増加
# ノンアルビール
紳士服売り場に「スポーツジム」。松屋が始めた“コト売り”の狙い
# 松屋
コロナで一転したスポーツ施設産業の構図。「フィットネス」の苦境はいつまで続く?
# METIジャーナルオンライン
METI
冷凍食品・飲料・家電…コロナ禍が夏商戦に生んだ新たな需要
# 夏商戦
出荷台数7倍に急拡大、パナソニックが人気の「スポーツ型電動アシスト自転車」売り込み強化で一手
# パナソニック
多種化、高級化する犬・猫フード。条件入力でペットに最適なフード選びを支援
# ペット
動物福祉と経済性、日本の養鶏は両立できるのか
# 農林水産相
「微アルコール」が酒類市場で広がるワケ
# 微アルコール
【音声解説】日本ハムが収益源に育てたい「代替肉・培養肉」ってなに?
# ニュースイッチラジオ
代替肉や培養肉を育成。日ハムが新事業で売上高100億円へ
# 日本ハム
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