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乳酸菌
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売上高2000億円規模へ…キリンHDが「ヘルスサイエンス」を次の柱に
# キリンホールディングス
木質由来ケミカル材量産…王子HD、技術・ニーズ見極め協業検討
# 王子ホールディングス
酵母が息づく蔵で、微生物や米と向き合う女性副杜氏。 IT×酒造りの融合に挑む
# 日本酒
「ヤクルト1000」生産増強、富士小山工場が稼働
# ヤクルト
「ヤクルト1000」が代表格…活況の「睡眠改善飲料」、小型ドリンクタイプが人気の背景
# ヤクルト
環境対応、宅配、輸出…包装機械で目立つ新たなトレンド
# 伊藤忠紙パルプ
ニッカが年10万個販売へ、空間除菌できるLED電球の効果
# ニッカ
【音声解説 #213】6/8-6/14にニュースイッチで話題になった記事ランキング&編集部の気になる記事
# 音声解説
動画
大ヒット「ヤクルト1000」は増産急ぐ…機能性脚光で需要急騰の乳酸菌飲料、メーカー3社の戦略は?
# ヤクルト本社
日本で進化した「紙パック」、真価試される新たな舞台
# 紙パック
【ディープテックを追え】「検査不能は1%台」。ゲノム解析を不妊治療に応用するスタートアップの自信
# ディープテック
ヨーグルトの乳酸菌に免疫活性化作用あり、明治が効果確認
# EPS
キリンビバレッジが「自販機」を構造改革、カギは機能性商品
# キリンビバレッジ
「プラズマ乳酸菌」は新型コロナに有効性を発揮できるか
# コロナウイルス
プラズマ乳酸菌が菓子メーカーから大人気、キリンが生産倍増
# キリンホールディングス
コロナで縮小する清涼飲料市場、キリンビバの競争力のカギ握る「プラズマ乳酸菌」
# キリンビバレッジ
私達に身近な大腸菌。中には強い病原性を持つものも?
# おすすめ本の紹介
社員の1万歩=飲料1本に。アサヒ飲料が健康と社会貢献を両立
# アサヒ飲料
くず餅から「もちもち」化粧水、地域の「JAPANブランド」はどこまで広がるか
# 中小企業
コロナ禍で高まる内食需要や健康志向。食用油やチョコレート、ヨーグルトが好調なワケ
# 食用油
アミノ酸「GABA」売上高世界一のファーマフーズ、機能性食品で勝負するワケ
# ファーマフーズ
日本でも必ず売れる!マルサンアイが狙う「第3のミルク」
# 植物性ミルク
『夫のちんぽが入らない』覆面作家・こだま、“低温と笑い”でトラブルに挑む
# 倒れない力
統計から見えてきた「食卓」の変化、 麺類や贅沢な食材の消費が増えている理由
METI
過疎地、老人ホームで喜ばれる「移動式販売」の苦悩
# 買い物弱者
キリンHDは「プラズマ乳酸菌」商品で勝負! ベンチャー連携で海外展開も強化
# キリンホールディングス
ビール派生の肥料が甲子園の芝生管理に!会社も設立しちゃうアサヒの「CSV経営」
# アサヒビール
飲料メーカーはEC販売が好調、カギはラベルやデザイン?
# 飲料メーカー
便秘や下痢など体質改善に!腸内フローラ、そのカギを握る「CR」とは?
# おすすめ本の紹介
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