ヤクルト本社は生産子会社の富士小山ヤクルト工場（静岡県小山町＝写真）で、３１日に乳酸菌飲料「ヤクルト１０００」（宅配商品）の生産を開始する。２０２３年４月に同社を設立し、このほど一部の生産設備が完成し稼働する。全面稼働すれば１日当たり６０万本を生産する。さらに３月以降に「Ｙ１０００」（店頭商品）の生産を開始する予定で、同２５万本（全面稼働時）の生産能力になる。

富士小山ヤクルト工場は約２万２７０８平方メートルの敷地に、延べ床面積で約８９５８平方メートルの工場建屋を持つ。従業員は８５人。宅配商品のラインから製造を開始し、工事の進捗（しんちょく）に合わせて店頭商品のラインを稼働する。さらに宅配商品はラインを増設する予定だ。

ヤクルト本社はヤクルト１０００などの需要増に対応し生産能力増強を進めており、千葉ヤクルト工場（千葉県四街道市）もリニューアルする計画で、２７年春に稼働を目指している。