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コロナ禍で「内食」市場拡大、スーパーで賞味期限の長いおかずが増えている!
# 賞味期限
スーパーの販売戦略後押し!チラシに「QRコード」で食品情報を表示
# ｅＢＡＳＥ
住友重機械が大学や研究機関に協働ロボットを導入する狙い
# 住友重機械工業
鈴茂器工が開発した巻きずしを作る人型ロボット、その性能は?
# 人型ロボット
おむすび用袋開口機の需要がベーカリーで急増中!
# 鈴茂器工
「対面接客の延長」 H2Oリテイリングのウェブ決済サービスが好評だ!
# エイチ・ツー・オー（Ｈ２Ｏ）リテイリング
絶好調のファミマ「社員向け自販機」、3年で1000台増設
# ファミマ
ウェブ決済商品を百貨店で受け取り、阪急・阪神の16店舗でサービス展開
# エイチ・ツー・オー（Ｈ２Ｏ）リテイリング
旅客需要減少で打撃の崎陽軒、住宅地などへ独立型店舗を出店攻勢
# 崎陽軒
1人で飲食店を運営できる「未来型ロボットキッチン」
# ロボット
栄進フーズがギョーザの皮生産拠点を千葉に集約。1日16万枚体制へ
# 栄進フーズ
アレルギー物質の有無が事前にわかる!eBASEのアプリが外食業界へ
# アレルギー
伊藤ハム、マルコメ、亀田製菓も参入!「大豆ミート」はどこまでお肉に近づいた?
# 大豆ミート
外食・教育・介護・病院…コロナ禍で拓かれたロボットの“新市場”
# ロボット
1000店で宅配サービス、セブン社長「顧客とのニーズ競争にどこまで付いていけるかだ」
# セブン―イレブン・ジャパン
”本業”が厳しい!食品機械に活路を見出す企業たち
# 新型コロナ
「消費者は加工食品まで回遊しない…」買い物変容でキユーピーが打った一手
# キユーピー
従業員をつなぎ留める!人材定着支援「ハイジ」とは?
# OKAN
検品時間が10分の1!セブンーイレブンが全店導入の新検品システムがすごい
コンビニ弁当・パスタの自動盛り付けロボットがすごい!過酷な人手作業を代替
# イシダ
収益改善の要は「PB商品」、ファミマが比率30%に引き上げ
# ファミリーマート
食品、小売、施設管理…ロボット導入が進まない業界。経産省の実証事業通じ改善目指す
# 経産省
毎年100店舗を出店、「まいばすけっと」の快走はどこまで続くか
# まいばすけっと
コロナ禍で変わる食品産業、キユーピーが「フレッシュストック」で目指す成長
# キユーピー
売上高150億円を狙う、キユーピーの新事業とは?
# キユーピー
ソディックが野菜・果物加工機参入!高温飽和蒸気で簡単皮むき
# ソディック
パナソニック×アサヒビールなど相次ぐ異業種連携、プラ製品廃棄削減の突破口だ!
# プラスチック製品
飲食店の倒産ペースは加速する。コロナ影響で400件超え
# 倒産
宇都宮 vs 浜松!「餃子の街」を製造業出荷額で比べてみた。3位との差も歴然
# 宇都宮
METI
食品スーパーの主戦場は「小型店」へ、狭くても“惣菜力"で勝負
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