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人手不足でも雇用を増やして育成強化――業界の流れに逆行して成長するトリドール
# 丸亀製麺
人件費・フードロス削減…おにぎり製造、半自動化システムの特徴
# ロボット
天ぷらを立体的に盛り付ける…AIロボット、外食産業省人化へ
# 奈良先端科学技術大学院大学
高級か節約か消費二極化…おせち商戦スタート、百貨店が絞る知恵
# おせち
三井物産は東南アに冷凍食品、双日は米国ですし…大手商社が食品事業攻勢
# 三井物産
「カラーラップ」家庭に照準、人気出始めた背景に「発想の転換」
# 信越ポリマー
ロボットの進化は食品工場・飲食店に切り札になるか
# 自動化ロボット
三井物産・双日・兼松…商社がたんぱく質確保に走る理由
# 商社
目玉のリングは8割完成…大阪万博開幕まで1年、パビリオン準備の今
# 大阪・関西万博
正社員平均5.91%上昇…24春闘、外食・小売り・サービス業の高水準賃上げ際立つ
# 春闘
【一覧表】賃上げ、高水準回答相次ぐ…春闘集中回答の全容
# 春闘
日系電子部品世界出荷額、3年ぶり前年割れの要因
# 電子情報技術産業協会
“昨年超え”ベア獲得へ…24春闘、賃上げ持続へ強気の要求
# 春闘
循環素材「紙糸」に注目…日本紙通商・王子ファイバーが用途拡大
# 日本紙通商
サッポロは業界初の「生」開発…成長続く機能系ビール類、各社が拡大に注力
# ビール
7年ぶり交代、双日新社長の素顔
# 双日
トヨタ・ホンダ・三菱電機…上場企業の4―9月期、価格改定で収益底上げ
# トヨタ自動車
物価高に追い付かず…「実質賃金」18カ月連続で減少
# 厚生労働省
「飲まない・飲めない人」狙え、酒類メーカーが強化する新市場開拓のカギ
# 酒類メーカー
環境対応、宅配、輸出…包装機械で目立つ新たなトレンド
# 伊藤忠紙パルプ
チャーハンや回鍋肉…「大阪王将」で熟練職人のレシピを自動で再現、調理ロボがテスト稼働
# テックマジック
【決算50社一覧】「モノ不況」が電子部品を直撃…新たな成長の柱はどこに
# ミネベアミツミ
ビール4社1―6月期は全社増収増益、懸念の原材料費増の影響は?
# サントリー
Vチューバーと採用難を打開する、企業支援で若年層照準の新サービス
# Vチューバー
「第三のビール」低調…酒税改正で変化するビール市場
# アサヒビール
スーパーのビール売り場にクラフト専用コーナー、キリンビールの思惑
# キリンビール
三菱ケミカルGが代替肉を強化、乳化剤でうま味・風味を高める
# 三菱ケミカルグループ
宴会需要が増えてきた!、業務用瓶ビール回復顕著
# アサヒビール
「異例」の春闘…30年ぶり高水準、賃上げ持続へ「転換点の入り口」は本当か
# 春闘
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