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冷やし麺だけど商戦は熱く。コンビニ各社、商品開発に知恵絞る
# 冷やし麺
カップヌードル、世界で売って売って400億食
# カップヌードル
麺は喉で味わうべし!週3・4食べても飽きない旨味と喉越し
# 吾平
食事との相性解析、最適なコーヒー提案―UCC上島珈琲、マッチングシステム開発
# UCC上島珈琲
カーエアコンの技術応用し日本酒酸化を防ぐ―デンソー、「SAKESAVER」を発売
# デンソー
【TPPインパクト】メルシャン、国産ブドウの栽培拡大
# 椀子ヴィンヤード
携帯型の石窯オーブン。新しいライフスタイルの創出ってECには重要だよね!
# ゴズニー
米焼酎トップシェア・高橋酒造の販促戦略
# 米焼酎
話題の「アルパカ」にスパークリングが登場!値上げを引き飛ばせるか
# スパークリングワイン
111年ぶりに再参入したビール製造技術活用―石川酒造
# 酒造り
営業マンの経験生かし、酒と地域を売る最北端の酒蔵―国稀酒造
# 北海鬼ころし
日本最南端・沖縄での酒づくりは、気温との戦い―泰石酒造
# 清酒
家業を継ぐため、システムエンジニアから転身―田中屋酒造店
# 田中屋酒造店
【連載】旅行先で日本酒を一杯。(1)―清都酒造場
# 池田満寿夫
“ガンダム豆腐”はチョコレート味
# チョコレート
コンビニ大手、早くもホットなおでん商戦
# つゆ
50年以上前に建てられた「旧家」、次世代へ継承―住友林業ホームテック
# 住友林業ホームテック
アサヒビール、クラフト本格始動―隅田川沿い本社ビル隣に発信拠点オープン
# クラフトビール
介護食品をもっとおいしく。味の素や日清オイリオが独自ノウハウ注入
# 日清オイリオ
ミニストップ、品ぞろえに「地域の味」
# ミニストップ
昔ながらの木灰を使った「沖縄そば」再現!アルカリ剤改良し減塩効果も
# かんすい
日本最南端の清酒!その誕生は沖縄の夜明けとともにあった
# 清酒
セブン―イレブンのみたらし団子を食べ比べよう!地域ごとに5種類の味わい
# 冷やしみたらし
大好評「地方発のロングセラー食品」第2弾―長く愛され、食される秘密
# 河邉哲司
漁業の街・気仙沼が生んだ手編みセーターは、なぜ全国から注文が来るのか!?
# 気仙沼ニッティング
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