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嶋田歩
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キリンが「一番搾り」全面刷新へ。酒税法改正にらみ先手
# 一番搾り
もう「カップ麺=不健康」とは言わせない!メーカー各社の挑戦
# カップヌードル
もうビールっ腹は卒業!?熟成ホップに体脂肪低減効果
# 熟成ホップエキス
缶コーヒーはガテン系向けだった。デスクに置いてもおしゃれなIT企業向けボス
# 缶コーヒー
ローソンの“サラダ推し”を支える地方での農業創生
# ビニールハウス
名糖産業が愛知・瀬戸にチョコレートの主力工場、OEMも拡大へ
# ケンコーマヨネーズ
アプリが飲料自販機を“再発明"する!
# 自販機
8割の人が「日本ワイン」の品質向上を実感。その裏に自社畑あり
# メルシャン
成長市場の缶チューハイ、“季節の果物”で差別化
# 缶チューハイ
データが明らかにした「のどごし」の弱点。キリンは新商品で30代に狙いを定めた
# のどごし
キリンとアサヒ、共同配送を鉄道に切り替え。食品業界で進む物流改革
# JR貨物
花見酒、訪日外国人の参戦で食品メーカーも需要喚起にひと工夫
# 訪日外国人客
味の素「地元の野菜を摂ろう!」でJA、大学、小売りと連携
# 味の素
食品各社が「おいしさ」の数値化に力を入れ始めた!
# サッポロホールディングス
日本ワイン需要拡大に間に合うか?ブドウ畑がどんどん広がっている
# ブドウ
今年の飲料業界は緑茶戦争!王者「お~いお茶」に迫るのはどこだ
# キリンビバレッジ
“特保コーラ”販売低迷、日本コカ参戦で市場は活性化するか
# 特保コーラ
缶チューハイ2強、「全方位vs高アルコール」の行方はいかに
# 缶チューハイ
「しぼりたて生しょうゆ」の売上げを伸ばすのは綾瀬はるか?卓上ボトル?
# 綾瀬はるか
花粉にスマホ老眼…機能性農産物は“おいしい市場”に育つか
# 機能性農産物
キリン、国内外のクラフトを攻める!米ブランド投入
# キリンビール
「男性の家事参加が増えるのは食品メーカーにとってチャンス」(味の素社長)
# うま味調味料
ビールだけじゃやっぱり限界?2強にアサヒも缶チューハイ拡大
# 缶チューハイ
キユーピー45年ぶり、山崎製パン26年ぶり。食品工場、国内新設のなぜ
# ケンコーマヨネーズ
アサヒ、東欧ビール事業の巨額買収。成功のカギは?
# ABインベブ
「生茶」のヒットメーカー、湖池屋に転身。ポテチでも“こだわり”追求
# 嶋田歩
キリンはどうやって飲料からカフェインを取り除いたのか
# カフェイン
日清オイリオ、オリーブオイル「かけて食べる」を提案。裾野広げる攻めの工夫
# 日清オイリオグループ
「マジで恋する8分間」 食品メーカー、SNSで“驚き”を拡散
# キリンビバ
キリンビールの“同窓会”提案サイトは誰のため?
# 一番搾り
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