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近鉄が旅行新商品、観光特急「しまかぜ」で豪華旅の中身
# 近畿日本鉄道
“立食宴会”復活狙う、ホテル業界はコロナ感染懸念払拭できるか
# 富岳
日常使いにこだわった燻製器 細かな工夫と技術の高さが光る
# ファクトリーズグッズ
トヨタがウーブン・シティで実証する「水素調理」の中身
# トヨタ自動車
自動車部品メーカーの金属を「叩く」技術から生まれた、新しい調理器具
# FACTORY’S GOODs
コロナ禍で飲食業の訴訟急増の背景事情
# 東京商工リサーチ
レストランに植物工場、東武鉄道が試験運用する狙い
# 人工光合成
おいしさを引き出す厚さ3.2ミリメートルの鉄鍋 自動車部品加工の技術結集
# ナウ産業
クリアが日本酒ブランド洗練、銀座に開設する初旗艦店の全容
# Ｃｌｅａｒ
「アウトランダーPHEV」が活躍、三菱自動車が電動車活用で開くイベントの全容
# 三菱自動車
パスタを自動調理。プロント新店舗で”働く”ロボットの全容
沖縄ファミマがネパール・ベトナム料理を商品化した背景
# 沖縄ファミリーマート
ドバイにまた“世界一”、水と海と空が一体化するスゴいスポット
炎症性腸疾患患者の“見えない壁”を取り除こう、新プロジェクトが発足
人気YouTuberと共同開発「本格中華鍋」の特徴
# スケーター
星野リゾートが大阪に開業する都市観光ホテルの魅力
# 星野リゾート
料理研究家とコラボ、業界初の「ロボットカフェ」がオープンした!
# ＨＣＩ
副業テレワークで老舗日本旅館が1泊3000円に。 瀕死の旅館が起死回生を狙う
焼肉レストランで活躍するロボット、運営会社トップが導入に踏み切った決め手
中国の巨大火鍋チェーンから日本企業が学ぶべき姿勢とは
ZHD・LINE統合1年、コマース「相乗効果は道半ば」の背景にある問題
# ＺＨＤ
「ゴーストキッチンしか生き残る道はない」…厨房機器メーカーが狙う外食の変革
# 新型コロナウイルス
料理を柔らかくする新調味料が生まれた、高齢者の強い味方に
# クリスターコーポレーション
初心者でもアウトドアを楽しめる!折りたたみ式焚き火台
# グッドファクトリーショップ
日本の普及率は約3割、統計でみる「食洗機」の販売動向
# 経済産業省
METI
踊っているだけじゃない!今の時代はTikTokで新卒採用?
# ＴｉｋＴｏｋ
パンやケーキの見た目と味を印刷で再現。「味覚メディア」が面白い
# 明治大学
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接客のVR訓練システム。産総研がロイホと実現した「気配り」能力の定量評価
# 産業技術総合研究所
少子化が進む市場で健闘?統計が示す「学習塾」業界の実像
# 学習塾
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化学農薬半減「50年では遅い」、料理評論家の服部幸應さんが鳴らす警鐘
# 化学農薬
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