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巨大市場「厨房」、ロボットがこじ開けるか
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# ロボット
介護食に料亭の味を!なだ万監修、舌でつぶせるのに本格的
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# 介護食
アサヒグループ食品が優良顧客育成を託す「アマノ食堂」の正体
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# アサヒ
シェアリングで進む「ガバナンス」の革新が面白い!
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# シェアリング
家事負担軽減のポイントは「手間」と「省力」のポイントを決めること
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# 野村総合研究所
認知度8割、でも利用者は5%…家事代行サービスの基礎を知る
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# ベアーズ
家事負担軽減に“効く”理想の間取りとは?
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# ポラス
小麦粉料理の魅力を広めよう!日清フーズが“こなもん"プロジェクト始動
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# 日清フーズ
時短と手間を両立…悩ましい料理をサポートする有能家電
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# シャープ
「やりたくない家事1位」の食器洗いから人類を開放する!
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# パナソニック
カメラで観測した人の行動を言語に変換するAI、何に使う?
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# AI
ご飯とおかずが同時に完成?!最大4品作れる自動調理鍋
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# オークローンマーケティング
高額炊飯器の銀シャリ食べられる和食店が大好評!「想像の1.5倍来店」
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# 象印マホービン
居酒屋もロボット接客時代へ、養老乃瀧がまず東京・池袋で
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# キュービットロボティクス
人気の老舗旅館「俵屋」に見る“月並み”の本質
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# 俵屋
健康と味を両立!食べてみたい“社食”はどれ?
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# アシックス
陸育ちのアワビ、料亭のおせちに。うま味成分5倍
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# おせち
まいやん卒業!若月佑美にみる「乃木坂後」の新しい生き方
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# 乃木坂46 METI
【現地取材】あす開幕のCES、日本のスタートアップが存在感
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# CES
2020年のトレンドデザインは“端材”?伝統×テクノロジーも注目
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# デザイン
西鉄とクラブツーリズム、“走るキッチン”で福岡の魅力を発信
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# 西日本鉄道
意外となかった?自販+ロボット、顔認証でオンライン決済
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何もない空中に触れる映像が浮かぶ…実用化近づく「鏡」の仕組み
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# 空中映像
「ドバイから大阪へ!」関ジャニ∞、山崎直子さん、ポケモンも万博PR
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# ドバイ国際博覧会
おせち文化を後世に、高島屋の進化するおせち料理
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# 高島屋
ホールスタッフ助かる?客のスマホで注文と決済できる新サービス
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# アライブキャスト
マウスやSiriの開発にも生かされたシリコンバレー流「発想のメソッド」
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# SRI
無断キャンセルの年間被害額、知っていますか?
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METI
気候変動や生態系保全…「ヴィーガン男子」が抱く食と環境の問題意識
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# ヴィーガン
料理評論家の服部幸應氏が取り組む食育×SDGs
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# ＳＤＧｓ

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