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消費者向け商品に純アルコール量を表示、適正飲酒を推進する宝HDのSDGs
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# 宝ホールディングス
商機広がる「サービスロボ」、コロナが活躍の“舞台”増やす
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# ロボット
IoTのトップランナー自負、KDDIが富士通と5Gで協業の狙い
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# ＫＤＤＩ
サイゼリヤで自動配膳を実証。納入したロボットの実力
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# ロボット
自動車部品メーカー、コオロギを使った昆虫食事業で生かす技術
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# ファインシンター
8K映像で生産地にいるような購入体験、「5G」活用の遠隔コミュニケーションサービスが面白い
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# TIS
消費者の行動に影響は?画像で判定した甘味・酸味データをトマトに添付して販売する実証実験開始
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# グローリー
アスリートに欠かせない!アミノ酸の魅力とは
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# おすすめ本の紹介
トヨタ・スズキが自動車に見出す新たな価値。カギは自治体との連携
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# トヨタ自動車
築200年の建造物を改修。竹中工務店が長野・塩尻で開業した古民家複合施設の全貌
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# 竹中工務店
コロナで相次ぐ「ラーメン店」倒産。老舗フランチャイズが100年の歴史に幕
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# 倒産
「新しいオフィスのあり方を提案する」東京駅・日本橋口前再開発「常盤橋タワー」の全貌
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# 三菱地所
「臭い」をデジタル化する物材機構の開発技術が面白い!
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# 擬原臭
【音声解説】コロナで大苦境の高級レストラン「バーチャル空間」に活路
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コロナで大苦境の高級レストラン「バーチャル空間」に活路。きっかけは「あつ森」
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# バーチャル空間
クラファン大手が本社を一軒家に移した理由
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# ミュージックセキュリティーズ
和歌山を走る観光列車「ウエストエキスプレス銀河」、オススメはラーメン?弁当?
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# JR西日本
曖昧な話し言葉にも対応できるAI、飲食店の注文取りで活用へ
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# AI
ワタミ運営の焼肉屋で配膳ロボットが大活躍!「なしでは現場が回らない」
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# ワタミ
フードテックはどこまで加速するのか、ロイヤルホストにみる「食のボーダレス化」
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METI
「プチ修行」「写仏」で作業効率がアップ、“天空の寺院”でワーケーションのススメ
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# ワーケーション
Zoom日本法人の営業パーソンが小さな島のワーケーションで見つけた“真実”
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# ワーケーション
世界に挑む日本発の「陸上養殖」、英国王室の昼食会でも振る舞われた味
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METI
ローソンの「まちかど厨房」が1万店に拡大へ、店内調理品のニーズ高まる
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# ローソン
「食を通じて人を幸せに」社員食堂や学生食堂の運営を手がける勤労食の試み
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# ＣＳＲ
三井物産都市開発が港区に「フードホール」を設置!その全貌とは?
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# 三井物産都市開発
これからのビジネスに不可欠!誰もがデザインに参画するメリットとは
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# グッドデザイン賞
アプリとセントラルキッチンで店舗負担を減らす!「シコメル」が狙う飲食店DX
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# ＤＸ
外食産業を支える厨房機器、コロナ禍による各社の新提案とは?
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# 業務用厨房機器
持参容器にコーヒー豆などを詰める「セルフ式量り売りシステム」、小口需要に応える
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# 寺岡精工

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