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大林組・西松建設・東急建設…ゼネコンは建設機械のCO2削減にどう挑むか
大林組・西松建設・東急建設…ゼネコンは建設機械のCO2削減にどう挑むか
# 大林組
使用済み天ぷら油など利用、西松建設が「次世代バイオディーゼル燃料」実用化へ
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# 西松建設
自動で残量計測しアラートする優れもの「残量ウオッチャー」
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自動で残量を計測し知らせる「ウオッチャー」、飲食店やビュッフェ向けに商品化へ
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# コネクテッドロボティクス
「こんなの食べ物の色じゃない」と言われた紅いもタルト、心くばりで地域を支える
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# 紅色タルト METI
小麦粉料理の魅力を広めよう!日清フーズが“こなもん"プロジェクト始動
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# 日清フーズ
コメ離れ防ぐ…「無洗米」開発秘話
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# 無洗米
食品・飲料メーカーが〝禁断”を公認、コラボで新たなおいしさ提案
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# ボス ラテベース モーニングバナナ
食品業界でロボット導入が進まないワケは?
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# ロボット
排水油脂を発電燃料に。回収先は松屋など
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# 排水油脂
ファストフード市場をけん引しているのは回転寿司だった!
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# テークアウト
舞浜で楽しむ! 「山梨・長野 夏の味覚和食バイキング」
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# 浜風
もう「カップ麺=不健康」とは言わせない!メーカー各社の挑戦
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# カップヌードル
今ブームの「石皿」。硯職人なき硯メーカーを支えていた
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# 雄勝石皿
小麦粉、溶き卵いらず!ふりかけるだけで揚げ物ができるパン粉
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# パン粉
高脂血症でも揚げ物は食べても大丈夫は本当?
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# 多価不飽和脂肪酸
グリセリンはバイオディーゼル燃料の厄介者ではなくなる!?
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# グリセリン
塩麹の次は麹ゼリー!みそメーカーの初めてづくし
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# こうじ
バイオディーゼル、つくるときも環境に優しく
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# グリセリン
マクドナルド、お手頃なライバルたちと400ー500円の攻防
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# 客単価
ダイエットやアレルギー対策に グルテンフリーの穀物「ソルガムきび」
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# ソルガムきび

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