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三井物産は東南アに冷凍食品、双日は米国ですし…大手商社が食品事業攻勢
三井物産は東南アに冷凍食品、双日は米国ですし…大手商社が食品事業攻勢
# 三井物産
農業を成長産業に…農研機構理事長が語る「ソサエティー5.0」実践の成果
農業を成長産業に…農研機構理事長が語る「ソサエティー5.0」実践の成果
# 農業・食品産業技術総合研究機構
“未知の可能性”を持つ生体電極…アイ・メデックス、機能開発に注力
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# アイ・メデックス
濃厚飼料価格高騰で注目「イアコーン」、効率収穫する専用付属器具の仕組み
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# タカキタ
日立建機が国内向け8年ぶり刷新、中型ホイールローダーの実力
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# 日立建機
世界の代替たんぱく質市場、2035年4兆9064億円に拡大と予想
世界の代替たんぱく質市場、2035年4兆9064億円に拡大と予想
# 代替たんぱく質
セブン-イレブンは「ミラクルミート」…コンビニで相次ぐ代替食品開発、「おいしさ」どう作る?
セブン-イレブンは「ミラクルミート」…コンビニで相次ぐ代替食品開発、「おいしさ」どう作る?
# セブンーイレブン
三菱ケミカルGが代替肉を強化、乳化剤でうま味・風味を高める
三菱ケミカルGが代替肉を強化、乳化剤でうま味・風味を高める
# 三菱ケミカルグループ
ディスプレー技術応用で生体内リアルタイム観察、赤字続くJDIが収益源確保へ
ディスプレー技術応用で生体内リアルタイム観察、赤字続くJDIが収益源確保へ
# JDI
伊藤忠は「味覚×購買情報」で開発支援、総合商社が「食品・飼料市場」深耕
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# 伊藤忠商事
サンゴ礁の飼育実験手法確立、産総研の挑戦
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# アズビル
【ディープテックを追え】不妊治療に新技術。iPS細胞で卵子作成
【ディープテックを追え】不妊治療に新技術。iPS細胞で卵子作成
# ディープテック
水素エンジン量産視野、トヨタの訴え「脱炭素化の多様な選択肢」は広がるか
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# トヨタ自動車
循環型農業の理想形?「アクアポニックス」普及への課題とは
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# おすすめ本の紹介
「食肉は環境負荷が高い、植物肉は環境に優しい」は本当か?
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# おすすめ本の紹介
高齢化やなり手不足…酪農家の生き残りを先導する搾乳ロボットの効果と悩み
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# 新潟県農業総合研究所畜産研究センター
昆虫由来代替たんぱく質の投入へ、住商が手を組んだシンガポール企業の正体
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# 住友商事
旭化成が「バイオガス精製システム」事業化へ、拡大する市場を狙う
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# 旭化成
畜産・漁業もAI活用の時代!食品メーカーや外食企業が推進する狙い
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# 畜産
神戸港と宮崎港を結ぶ新船「フェリーろっこう」の全容
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自慢のノウハウ生かす…油脂メーカーたちが「PBF」素材を本格展開
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# 植物由来の食品
小麦価格高騰、供給不足…フードテックは解決の一手になるか?
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# フードテック
人間の骨格が画像でわかる!?ネクストシステムのAI技術に驚嘆
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# ネクストシステム
コマツ・ホンダの共同開発、電動ショベルが持つメリット
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好調なスーパー売上高、「まん防」適用下で伸びた商品
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# スーパー
AIを用いた肉用牛の分娩検知システム「牛わか」の全容
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# ノーリツプレシジョン
「金属空気電池」に役立つ。ホヤ殻のCNFから高性能な触媒の合成に成功した
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# 東北大
飢餓・健康・環境…課題解決へ。世界で進む「食料生産システム変革」が日本の産業界に与える影響
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# 食料生産システム
「現時点で利益につながらない」…難題多い建機の電動化、勝ち筋はどこか
「現時点で利益につながらない」…難題多い建機の電動化、勝ち筋はどこか

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