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代替たんぱく質のニュース一覧

世界の代替たんぱく質市場、2035年4兆9064億円に拡大と予想

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# 代替たんぱく質

三菱ケミカルGが代替肉を強化、乳化剤でうま味・風味を高める

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# 三菱ケミカルグループ

伊藤忠は「味覚×購買情報」で開発支援、総合商社が「食品・飼料市場」深耕

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# 伊藤忠商事

昆虫由来代替たんぱく質の投入へ、住商が手を組んだシンガポール企業の正体

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# 住友商事

【ディープテックを追え】CO2を資源化、“やっかいもの"の有効利用

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# ディープテック

【ディープテックを追え】未来の食肉「培養肉」、スタートアップが技術確立目指す

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# ディープテック

【ディープテックを追え】蚕で「たんぱく質危機」を救え

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# ディープテック

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