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日本は縮小…需要増期待のインド市場を狙う化学農薬大手3社、それぞれの戦略
# 農薬
ウクライナ侵攻で世界の「小麦供給」に差す影
# ウクライナ情勢
前例ない研究、もみ殻のガラスから「シリコン量子ドットLED」を生み出した
# 広島大
飢餓・健康・環境…課題解決へ。世界で進む「食料生産システム変革」が日本の産業界に与える影響
# 食料生産システム
【ディープテックを追え】蚕で「たんぱく質危機」を救え
# ディープテック
総合商社でサーモンの陸上養殖に力を入れているワケ
# サーモン
食料危機を救うのはコオロギ!?徳島大発スタートアップ、「日常食」目指し量産化へ
# 昆虫食
METI
猛威を振るうバッタの大群に世界はどう立ち向かう?バッタ博士・前野さんの答えは
# サバクトビバッタ
クロマグロの養殖ビジネス、商社たちの苦闘
# まぐろ
商品調達は生態系を守った農地から!森林破壊を防ぐ動き広がる
# 国連食糧農業機関
サステナブルな昆虫食が続々、「最初の一口の壁」は超えられるか
気候変動や生態系保全…「ヴィーガン男子」が抱く食と環境の問題意識
# ヴィーガン
漁獲量の3割は乱獲。商社が「養殖」に挑む
# FRDジャパン
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