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全国の作り手と会える、話せる。ててて商談会が紡ぐ、ものづくりの世界を広げる場づくり
# 展示会
日本でも必ず売れる!マルサンアイが狙う「第3のミルク」
# 植物性ミルク
伊藤ハム、マルコメ、亀田製菓も参入!「大豆ミート」はどこまでお肉に近づいた?
# 大豆ミート
醤油製造に不可欠な甘酒でジェラート作り、ストーリー性で訴求
# 日本丸天醤油
かき氷2倍、エアコン7割増…。それでも“猛暑消費”の不安
# 売れ行き
千葉産の味付き落花生、ニューヨークに直営店
# 諏訪商店
九州北部豪雨から1カ月。経済復興へ支援模索
# 帝国データバンク
森永製菓の業績を急回復させた「ハイチュウ」は米国でなぜ人気に?
# 森永製菓
1kg1000円の味噌が最も売れる"みそカフェ”効果
# 直売店
オリンピックでの夜更かし疲れに効く!?解明されつつある時差ぼけからの回復法
# リガンド
ケニアのお粥甘すぎ問題―キッコーマン、こうじ甘酒応用
# ケニア
塩麹の次は麹ゼリー!みそメーカーの初めてづくし
# こうじ
納豆に“時差ぼけ”の改善効果があることを発見!
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