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陸上養殖
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三井物産・丸紅…食の安定目指す商社、養殖魚の供給網構築
# 三井物産
農水産業に光触媒技術、陸上養殖施設で水浄化
# カルテック
循環型農業の理想形?「アクアポニックス」普及への課題とは
# おすすめ本の紹介
「食肉は環境負荷が高い、植物肉は環境に優しい」は本当か?
# おすすめ本の紹介
お寿司のサーモンは陸育ち?急拡大する陸上養殖ビジネス
# おすすめ本の紹介
みずほ証券がブルーボンドに注力!SDGs債取り扱い拡大なるか
# マルハニチロ
【ディープテックを追え】ゲノム編集×完全養殖で「世界一」を狙う
# ディープテック
拍車かかるIT人材不足、採用支援企業たちが打ち出す新たな一手
# IT人材
持続可能な食追求…サーモン陸上養殖に挑む商社たちの今
# 商社
隠れた資源「LNG冷熱」に注目、脱炭素化を盛り上げる“熱量”になるか
# LNG
小麦価格高騰、供給不足…フードテックは解決の一手になるか?
# フードテック
【ディープテックを追え】食品サプライチェーンを持続可能に。「誰でも」陸上養殖できる装置とは?
# ディープテック
都会の真ん中で海水魚の養殖に挑むベンチャー、社長の展望
# ウィズアクア
日本特殊陶業社長・川合尊氏/CO2工場内循環に挑戦
藻類と魚介類にゲノム編集技術を適用して海中CO2削減、NTTが挑む仕組みとは?
# NTT
大和ハウス創業者の夢「創業100周年で売上高10兆円」が現実味。成長の芽は国内にあり!
# 大和ハウス工業
陸上養殖のコストの5割占める餌やりを自動化するAIシステムの仕組み
# AI
大和ハウス・関西電力・JR西日本…異業種が陸上養殖に相次ぎ参入のワケ
# 大和ハウス工業
総合商社でサーモンの陸上養殖に力を入れているワケ
# サーモン
世界に挑む日本発の「陸上養殖」、英国王室の昼食会でも振る舞われた味
METI
3Dプリンターどう使う?製品開発のスピード向上+受託生産で活かす!
# アクルス
陸育ちのアワビ、料亭のおせちに。うま味成分5倍
# おせち
伊藤忠が「養殖陸上サーモン」に参入
# アトランティックサーモン
漁獲量の3割は乱獲。商社が「養殖」に挑む
# FRDジャパン
陸上の閉鎖されたコンテナ内でアワビ養殖―シンフォニアテクノロジー
# シンフォニア
陸上で魚を養殖するプラント、キッツが閉鎖循環型を事業化へ
# キッツ
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