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糖度
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農業を成長産業に…農研機構理事長が語る「ソサエティー5.0」実践の成果
# 農業・食品産業技術総合研究機構
感度2000倍…コンタクトレンズに埋め込める糖度センサーが生まれた!
# 早稲田大学
日本農業の課題を解決する切り札“スマート農業”
# おすすめ本の紹介
AIと動画解析で一週間先のトマト収穫量を予測、近鉄不動産とNTT系が実証
# 近鉄不動産
デンソーはなぜ農業事業の育成を本格化するのか
【ディープテックを追え】ゲノム編集応用が食品にも。普及に向けたポイントは?
# ディープテック
サントリーが山梨大と実証。ワイン用ブドウの成熟期を遅らせる狙い
# サントリーホールディングス(HD)
カルビーがジャガイモ貯蔵設備を増強!作業効率は6倍に
# カルビー
住友ベークライトが鮮度保持フィルムを拡充、新設スタジオでコロナ禍の商談も対応
# 住友ベークライト
センサーで農作物内部の変化を検出し、生産者のノウハウを見える化する!
# 桐生電子開発
赤いトマト、見分けて摘み取る自走ロボット誕生へ
# ロボット
農業×AI 国研トップが考える次世代農業
# 研究者
農家に強い味方、農作物の糖度が雪で2倍に上がる貯蔵庫
# 農作物
冬の福島でもマンゴーは育つ?
# 磐栄運送
果物の食べ頃をメールでお知らせ
# 果物店
【今週のリケジョ】「プレミアムロール」越えへのスイーツ開発目指す
# 向井千秋
極寒の地でも甘いトマト収穫 ホタテ貝殻を培地に使用
# プラントライフシステムズ
ボンヤリしているからこそ、見えることがある!
# 色味チェッカー
モノづくりからみたW杯対戦国【セネガル編】
# セネガル
「天草大王」に「一文字ぐるぐる」…。熊本復興の味をホテルビュッフェで
# シェフズ ライブ キッチン
次世代の「フィルム栽培」でトマトが甘く育つ理由とは?
# メビオール
山形県は“シリコンバレー流”モノづくり拠点になるか?
# シリコンバレー
農機メーカーが提案する持続可能な営農モデル
# 農機メーカー
話題の巨大で甘い高級イチゴは「50歳からのベンチャー」で生まれた
# 奥田
ワイン不作なくなり、日本酒の特徴倍増させる「膜」とは?
# ゼオライト膜
越後の知恵生かし「雪室熟成食品」に挑戦!味はどう変わる?
# 越後雪室屋
「焼き芋売り」を見ませんか?
# 焼き芋売り
浜松ホトニクス「世界最小の分光器」が農業向けにモテモテの理由
# 浜松ホトニクス
赤い果肉の「アンデスメロン」―サカタのタネ、38年ぶりのネットメロン新品
# サカタのタネ
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