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製パン
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価値ある「素財」を世界に提供 ―化学品から食品まで。暮らしを支える研究開発型企業
# ＡＤＥＫＡ
新規事業相次ぎ失敗…未曾有の環境が追い打ちをかけた食品・石油製品商社の破産劇
# 倒産
製紙メーカーに減プラの追い風、“紙化”商材拡販へあの手・この手
# 日本製紙
食パンがビールに!アップサイクルでフードロス削減
# SCM
パンもポテチも値上げ、食卓に忍び寄る“悪い”物価上昇の理由
# 価格
サステナブル社会へ環境負荷低減。素材メーカーたちがにらむ商機
# サステナブル社会
25キロの巨大冷凍バターをたった10秒で切断する「フードカッター」
# 山科精器
「パン×IoT」の共通基盤構築へ、関連16社がデータ収集で連携なるか
# 製パン
グルテン使わずに膨らむ、「米粉パン」の新製法ができた!
# 米粉パン
澤田社長の知られざるファミマ改革、コンビニは「日本の家族」になれるか
# ファミリーマート
解凍後も食感保てるクリーム…食品ロス削減へ化学メーカーの技術が面白い!
# 食品ロス
【追悼2019】日本の経済発展に尽力した功労者を振り返る
# 中曽根康弘
日本のパンやお菓子に中国が熱い視線を注いでいる?
# モバックショウ
【2019年上半期】経済・産業の予定カレンダー
# 月内
“うまいパン”決定戦が開催!
# ファミリーマート
今、食品機械が面白い!
# ラベラー機
ローソンを子会社化する三菱商事。根底にあるBtoBの企業がやるべきこと
# 三菱商事
パンをしっとりさせるお米のチカラ―「コメピュレ」増産
# コメネピュレ
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