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収穫
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生産者の日収は1ドル未満...困窮するカカオ農家救済に日本企業がプロジェクト発足
# 貧困
住宅向け断熱材を活用し食品ロスを減らす! 旭化成の欲張りな物流システム
# 旭化成
高低差に有利なドローンによる運搬ビジネス、ブルーイノベーションが事業化を模索
# ブルーイノベーション
震災から10年。着実に進む福島の復興と新型コロナで遅れる原発廃炉
# 東日本大震災
METI
カルビーがジャガイモ貯蔵設備を増強!作業効率は6倍に
# カルビー
デンソーなどが開発したリンゴと梨を人とほぼ同じスピードで収穫するロボット
# 果実収穫ロボット
大手スーパーがスタートアップとタッグ!影響を受けず野菜を安定供給する仕組みとは?
# サミット
ゲノム編集食品が流通へ。筑波大などがGABAの含有量約5倍のトマト開発
# ゲノム編集
「元祖紅いもタルト」がコロナ対策で一手、土産品需要減による在庫解消急ぐ
# 土産
住友ベークライトが鮮度保持フィルムを拡充、新設スタジオでコロナ禍の商談も対応
# 住友ベークライト
「こんなの食べ物の色じゃない」と言われた紅いもタルト、心くばりで地域を支える
# 紅色タルト
METI
あの看板も実は共同工芸社、見慣れた看板手がけBtoC市場に参入
# 看板
METI
農業の持続可能性に貢献したいカルビー社長の思い
# カルビー
GPSアンテナ搭載型トラクター、有人コンバインと連携へ
# アグリ山崎
「規格外野菜」の流通が飲食店にもたらした“新しい価値”の正体
# 野菜
「できません」と断る前に! SDGsで長続きする会社を実現するには?
# おすすめ本の紹介
7割以上の値下げで急伸のマッスルスーツ、コロナで変化する客層
# イノフィス
グローバルニッチトップ企業、強さの秘密はどこに?浮かぶ3つの成功パターン
# 専門市場性
METI
ビール派生の肥料が甲子園の芝生管理に!会社も設立しちゃうアサヒの「CSV経営」
# アサヒビール
茶葉・ホップにみる食品メーカーの産地支援、両者は「Win-Win」になれるのか
ミドリムシ入りの培養土が野菜の品質と収穫量を向上させる!
# 微細藻類ミドリムシ
キャニコムの造林作業車、山の整備で土砂崩れを防止
# キャニコム
スマート農業で効率化、inahoの収穫ロボットを経産省が支援のワケ
# ｉｎａｈｏ
研究開発もSDGs視点で。エア・ウォーターが取り組む再生利用
# エア・ウォーター
“おいしい昆虫食”普及へ!コオロギ粉末をうま味原料に活用
# ＢｕｇＭｏ
大同メタルが農園運営に参入、障がい者雇用というキーワード
西武鉄道の遊休地活用、ブルーベリーの観光農園に
# 西武アグリ
醸造家×化学の力でおいしさアップ!ワイン造りに貢献する化学メーカー
# ワイン
安い!うまい!食べやすい!「昆虫食」こそ人類の希望?
# 昆虫食
日本農業の“救世主”! スマート農業を理解しよう
# おすすめ本の紹介
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