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日本食
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デンソー・日立ハイテク・トヨタ…技能五輪競技、日本選手がさまざまな職種で奮闘
# 技能五輪
三井物産は東南アに冷凍食品、双日は米国ですし…大手商社が食品事業攻勢
# 三井物産
目玉のリングは8割完成…大阪万博開幕まで1年、パビリオン準備の今
# 大阪・関西万博
福岡の産学官が挑む「宇宙日本食」のこだわり
# 宇宙食
「歴然と違う」成長市場狙う…日本酒が海外攻勢
# 宝ホールディングス
宇宙飛行士のパフォーマンス向上へ、NASAが提案する「強化食」の中身
# NASA
「10m泳げれば11m泳げる」宝HD名誉会長の経営哲学
# 宝ホールディングス
消費者向け商品に純アルコール量を表示、適正飲酒を推進する宝HDのSDGs
# 宝ホールディングス
クッキーやクランチが美味しい!?食糧危機を救う「コオロギ」の可能性とは
# 昆虫食
総合商社でサーモンの陸上養殖に力を入れているワケ
# サーモン
クロマグロの養殖ビジネス、商社たちの苦闘
# まぐろ
薫製アジ宇宙へ!JAXAの認証取得、ISSで提供
ブーム到来? JAXAが認めた「宇宙日本食」
# JAXA
宇宙食に「大人向け粉ミルク」 野口聡一さんとISSへ
# 森永乳業
J3初参戦のFC今治、コロナ禍の船出で軌道に乗せられるか
# Jリーグ
気候変動や生態系保全…「ヴィーガン男子」が抱く食と環境の問題意識
# ヴィーガン
菜食のインド人が感じる、日本の食環境への適応しにくさ
# ダミニ
人を虜にする、うどんの「食感」はどうやって生まれるのか
# アミロペクチン
増える訪日ムスリム、「ハラール食」にどう対応すべきか
# ハラール
「和食」売り込む有望市場は東南アジアより米国だ
# 日本食品
ロボットが日本食を世界に広める?まずは朝食から
# ロボット
拡大するサブスク#2 バンドル化進展への課題は?
# ハンドル
日本には「右脳」領域に蓄積あり、豊かな街づくりに生かす
# 街づくり
親日国ベトナムだからといって日本式の会社制度は通用しない
# ベトナム人
美容・ヘルスケア特化の求人サイト、急成長が続く理由は?
# リジョブ
JR東日本がロンドンで新幹線駅弁、“駅ナカ”展開も
# JR東日本
創業150年超の老舗蔵元がベトナムの日本料理店を支援した理由
# マイリン・イェン
“みりん”さらば…ハラール認証の油揚げでASEAN市場を狙う
# ハラール認証
麺輸出、最高に。人気の国は?
# 即席めん類
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