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マーガリン
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価値ある「素財」を世界に提供 ―化学品から食品まで。暮らしを支える研究開発型企業
# ADEKA
消費者の生活圧迫する「値上げ」…企業が回避・先延ばしへ重ねている努力とは?
# イオン
自慢のノウハウ生かす…油脂メーカーたちが「PBF」素材を本格展開
# 植物由来の食品
パンもポテチも値上げ、食卓に忍び寄る“悪い”物価上昇の理由
# 価格
止まらぬ食品の値上げ、人々の物価観はどうなる?
マーガリン・マヨネーズにも波及、止まらぬ食用油の高騰はいつまで続くのか
# 食用油
相次ぐ冷凍食品やマヨネーズなど食品の値上げ、今後も続きそうな理由
# 食用油
サステナブル社会へ環境負荷低減。素材メーカーたちがにらむ商機
# サステナブル社会
25キロの巨大冷凍バターをたった10秒で切断する「フードカッター」
# 山科精器
解凍後も食感保てるクリーム…食品ロス削減へ化学メーカーの技術が面白い!
# 食品ロス
三菱商事も出資、「コメダ珈琲」の拡大が止まらない
# コメダホールディングス
内需伸び悩みで海外開拓、「越境EC」成功への秘訣
# 越境EC
【閲覧数トップ5】「食と健康」ニュース、2018年の1位はあの牛丼チェーンが…
# 2018年
マーガリン安全性訴え 雪印メグミルク、水素添加油脂ゼロに
# 水素添加油脂
酵母とマーガリンを製造する化学メーカーの「パン再発見」
# カネカ
夏休みには工場見学に行こう!―食品大手メーカーが見学施設を強化する理由
# 雪印メグミルク
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