ホットペッパーグルメ外食総研が発表した２０２０年度の「外食市場調査」によると、首都圏・東海圏・関西圏の外食市場規模（推計値）は前年度比４４・８％減の２兆１６３０億円となった。延べ外食回数も同４０・９％減の８億９５９６万回にとどまった。新型コロナウイルス感染拡大に伴う外食の自粛に加え、居酒屋などの店舗の休業・営業時間短縮の影響が直撃した。

月別で市場規模をみると、初回の緊急事態宣言が発出された２０年４―５月が前年同期比７６・１％減。４―１０月には同４７・３％減まで回復したが、２回目の宣言期間の２１年１―２月に減速した。業態別の市場規模では食事主体が前年度比３８・４％減、飲酒主体が同５７・２％減と落ち込んだ。

外食市場が冷え込んだ一方、中食市場は同１９・８％増の１兆４７１５億円に拡大した。

同総研はリクルートの外食市場に関する調査・研究を行う機関。同調査は３圏に住む２０―６９歳の男女約１万人を対象に毎月実施している。