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「捨てずおいしく」、食品アップサイクル活況
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# フードロス
3Dプリンター活用のバイオプリントに新手法、阪大などが開発した意義
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# 大阪大学
錠剤やカプセルを飲みやすくするゼリー付き改良新剤形、モリモト医薬が開発
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# ゼリー
「アロンアルフア」誕生50年。瞬間接着剤の代名詞として地位を確立した秘訣
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# 東亞合成
誕生60周年迎える「リポビタンD」。その誕生と進化の秘密
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# 大正製薬
【ディープテックを追え】ゲルで目指すは、手術いらずの再生医療
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# ジェリクル
80万本の大ヒット! 機械工具商社の塩ビタミンゼリー「現場の相棒」
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# ノダキ
モリモト医薬がマスク・消毒液・防護服を販売、中国から輸入の狙い
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# 新型コロナウイルス
キリンと東大が目視サイズの合成に成功、高分子ゲルとは?
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# 高分子ゲル
食品消費期限が大幅に伸ばせる「フィルム」の仕組み
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# 住友ベークライト
ラムネ卸で創業、日本の食文化に欠かせない下町企業の「不易流行」
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# トーキョーサイダー METI
肌の悩みは乾燥だけじゃない…「てかり」対策に変革の時
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# てかり
内需伸び悩みで海外開拓、「越境EC」成功への秘訣
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# 越境EC
地域住民の健康づくりに有効!?官民連携の新たな仕組み「SIB」の可能性
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# 徳島ヴォルティス METI
アスリートを支える“ミドリムシ”配合ゼリー
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# ミドリムシ
ユーグレナ・出雲氏「追い風に頼るな。ミドリムシで世界を席巻」
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# ミドリムシ
コンビニが狙うハロウィン商戦、キーワードは“ゆめかわ”
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# ハロウィーン
ゼリー状のつくだ煮、海外でウケるために試行錯誤
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# つくだ煮
クスリを包むオブラートがお弁当ののりに!?
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# オブラート
「インスタ映え」盛り上がるも、スイーツ市場マイナスのなぜ?
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# インスタ映え
仏壇屋さん発、木も布も使わず「漆だけ」で作った薄くて軽い酒器
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# 武藤久由
かわいい殺虫剤、犬用おっとっと…意外性で仕掛ける日用品メーカー
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# グラン・デリ ワン
森永製菓の業績を急回復させた「ハイチュウ」は米国でなぜ人気に?
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# 森永製菓
バラの形の泡、海外でも好評!カネボウ化粧品の「エビータ」
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# エビータ ビューティホイップソープ
競泳の萩野選手、祝・ニッポン金メダル1号!アスリートの肉体は「食」で作られる
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# アミノ酸
塩麹の次は麹ゼリー!みそメーカーの初めてづくし
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# こうじ
「一生に一度」五輪ビジネス獲得へ!中小企業向け受発注情報サイト始動
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# 中小企業
抗炎症作用のある別府温泉の藻「RG92」って?
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# 藻類
介護食品をもっとおいしく。味の素や日清オイリオが独自ノウハウ注入
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# 日清オイリオ

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