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日本酒
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“異業種連携”に踏み切った日本酒業界の狙い
# 沢の鶴
若い人でも気軽に飲める日本酒、“ぽんしゅグリア”が好評
# しゅグリア
家庭で気軽に虫歯菌を検出できる家庭用キット
# ミュータンス菌
市場シェアは約5割、月桂冠の「糖質ゼロ」が追求するモノ
# 日本酒
東京ビールをお土産に…「クラフト」新名物に名乗り
# クラフトビール
島耕作が西日本豪雨の被災地を支援
# 弘兼憲史
若者だけではなかった!「酒離れ」の主役たち
# 酒類
METI
米アマゾンに対抗するために楽天が開発する「クリエイティブAI」とは?
# 購入客
スマートファクトリーの要諦を話そう!
# スマートファクトリー
埼玉の焼き鳥チェーン、M&Aで日本酒の輸出免許と販路を獲得
# 日本酒
初の『スマートファクトリーAWARD』に選ばれた企業とは?
# スマートファクトリーAWARD2018
瀬戸内・山陰の魅力掘り起すJTB
# NHK大河ドラマ
日本の「食」輸出好調、昨年初の8000億円台。伸びてる商品は?
# ハンディキャップ
ドローンやICTを駆使してつくった日本酒はどんな味?
# リモートセンシング
既存店は3年ぶりの前年超え、百貨店は“停滞”から脱したの?
# 好本達也社長
日本酒造りに外国人を積極登用、海外にどんどん売り出す!
# ケリー・カミンスキー
変わる佐賀県、「ふるさとに誇りを持つ県民増えた」(知事)のはなぜ?
# 佐賀県
「賀茂鶴」というブランドがある中で、幻の酒米に未来を問う
# 賀茂鶴
酒が飲めないふりは若い世代の常套手段?
# 缶チューハイ
堺は、実は酒どころだった!
# 千利休
自治体と地銀が地域商社設立 「やまぐち三ツ星セレクション」で首都圏市場狙う
# やまぐち三ツ星セレクション
ホット飲料商戦、早くも過熱。「い・ろ・は・すHOT焼きりんご」って?
# タリーズコーヒー
ありそうでなかった。。。日本酒の新しい展開
# 缶入り日本酒
食品メーカー、「インスタ」でプレゼント攻勢
# インスタグラム
トリンプ、酒かす成分で保湿する防寒インナー
# じょっぱり
日本人の「酒離れ」は都市伝説か?
# 若年層
若者は酒離れなんてしていない?調査結果から読み取れること
# 若年層
静岡県立藤枝北高等学校、“部活動”で地元企業と連携、商品開発
# 水窪町
酒の飲みすぎによる「急性アルコール中毒」を治す薬はない!
# 急性アルコール中毒
伝統技能とモダンのクールな融合。漆黒の江戸切子
# エマニエル・ホープトマン
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