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浮体式洋上風力で雇用約100人…人口減少の離島で起きた〝再生エネ経済革命〟の実態
# 浮体式洋上風力
住友商事はマングローブ植林…大手商社がカーボンクレジットで攻勢
# カーボンクレジット
井村屋フーズが新工場、粉体加工の生産能力1.3倍
セブン―イレブン・ローソン…コンビニが麺類を国産小麦にする背景
# セブン―イレブン・ジャパン
ゲノム編集の社会実装、研究者はいかに社会とコミュニケーションを取るか。
【ディープテックを追え】ゲノム編集×完全養殖で「世界一」を狙う
# ディープテック
横浜市大の学生団体が広めたい「サステナブル・シーフード」ってなに?
# サステナブル・シーフード
マイクロプラ調査企業の軌跡から探る、社会課題解決スタートアップ成功の道筋
# スタートアップ
小麦価格高騰、供給不足…フードテックは解決の一手になるか?
# フードテック
【ディープテックを追え】食品サプライチェーンを持続可能に。「誰でも」陸上養殖できる装置とは?
# ディープテック
環境対策の重要課題、「生物多様性保全」は商機になる
# 生物多様性
消費支出はマイナス続くも…大幅に支出が伸びた消費財は?
# 巣ごもり需要
藻類と魚介類にゲノム編集技術を適用して海中CO2削減、NTTが挑む仕組みとは?
# ＮＴＴ
微細プラスチックの海洋汚染問題、自主対策に乗り出す企業たち
# マイクロプラスチック
総合商社でサーモンの陸上養殖に力を入れているワケ
# サーモン
コロナで大打撃のJAL、ドローン活用で新たな「空のインフラ」創造なるか
# METIジャーナル
METI
松江市の“”聖なる岬”で「街のキーパーソン」が実現したワーケションの効果
# ワーケーション
世界に挑む日本発の「陸上養殖」、英国王室の昼食会でも振る舞われた味
METI
クロマグロの養殖ビジネス、商社たちの苦闘
# まぐろ
統計から見えてきた「食卓」の変化、 麺類や贅沢な食材の消費が増えている理由
METI
地元で有名な生鮮魚小売りも…「北海道」倒産ラッシュの前触れか
加入者へ食肉を10カ月間現物支給、消費者向け保障サービスの仕組み
# 食品メーカー
ウィズコロナの状況を1ミリも悲観していない!ワーケーションを愉しむ若者たち
製鉄所で生まれた鉄鋼スラグが海を蘇らせる!もう一つの“地産地消”
# ＳＤＧｓ
携帯大手各社がIoTで養殖場を見える化するワケ
# 携帯通信
現実的な解は実測調査から。現代の環境問題で大切なものとは?
METI
カツオの一本釣りがエコラベルの取得を目指す理由
# 一本釣り
菜食のインド人が感じる、日本の食環境への適応しにくさ
# ダミニ
軽減税率が追い風?令和初のおせち商戦、早くも熱気
# おせち
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