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食料危機を救うか、世界中で研究進む「培養肉」の今

2021年06月07日 ビジネス・経済
食料危機を救うか、世界中で研究進む「培養肉」の今
１９年度に作製に成功した縦１０ミリ×横８ミリ×厚さ７ミリメートルの培養ステーキ肉（東大・竹内研究室提供）
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