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サッポロ、約30年ぶりビール大麦の品種切り替え

新品種「きたのほし」を開発
2019年03月22日 ビジネス・経済
サッポロ、約30年ぶりビール大麦の品種切り替え
北海道で契約栽培している全量を切り替える（ビール大麦「きたのほし」）
開発したビール大麦「きたのほし」（左）と従来品種「りょうふう」
開発したビール大麦「きたのほし」（左）と従来品種「りょうふう」
  • サッポロ、約30年ぶりビール大麦の品種切り替え
  • 開発したビール大麦「きたのほし」（左）と従来品種「りょうふう」
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