アルファクス・フード・システムが販売する配膳ロボット「サービスショットα８号機＝写真」の引き合いが好調だ。２０２２年８月の販売開始時点に比べ、同１１月は導入に関する問い合わせの月間件数が約１００件と約３倍に膨らんだ。多くの飲食店で人手不足が顕著になる中、操作設定が簡単な点などが評価されたという。

設定は簡単。店頭での勧誘機能も搭載

ルートの選択など複雑な設定をパソコン上で行う必要はなく、スタッフがロボットのディスプレーを操作して設定でき、負担を減らせる。また、人とすれ違う時は速度を落とし、そうでない時は素早く走行できる機能を搭載した。このほか店頭での勧誘機能やラストオーダー巡回機能を実装しており、複数の店舗を有する企業からのニーズが増えているという。

導入店舗からは「（ラストオーダー巡回機能により）従業員の負担が改善された」といった声が上がっている。ロボットの価格は２００万円（消費税抜き）からで、保守料金は月１万円（同）。