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三菱電機が投入する高級トースターの実力

「TO―ST1」を25日に発売
三菱電機が投入する高級トースターの実力

ブレッドオーブン「TO―ST1」

 三菱電機は、想定価格3万円前後のブレッドオーブン「TO―ST1」を25日に発売する。炊飯器開発で培ったセンシングや温度制御の技術を活用して、焼きたてに近い食パンを家庭で再現する。インターネット通販サイトで販売予定。大きさは幅270ミリ×奥行き223ミリ×高さ140ミリメートル。重さは約3・1キログラム。

 オーブンの上下に搭載したフラットヒーターから熱を発し、食パンを1枚ずつ焼く。独自の断熱構造を採用した密閉空間で温度を細かく調整し、内部の熱や食パンから出た水分を逃さずに焼く。焼き加減は5段階から選択。フレンチトーストやトッピングを乗せて焼くことも可能。

 国内のオーブン販売台数は年間200万台前後。近年は、焼き加減にこだわった高級トースターに注目が集まっている。
日刊工業新聞2019年4月5日

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