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農業の持続可能性に貢献したいカルビー社長の思い
# カルビー
収益改善の要は「PB商品」、ファミマが比率30%に引き上げ
# ファミリーマート
カイコのケーキ、コオロギコーヒー...話題の昆虫食はどんな味?記者が実食してみた
# 昆虫食
浜松のIT企業がベトナム産チョコレートを販売する理由
# チョコレート
六甲山でドローン配送実証、高齢化や人手不足の解決に繋がるか?
# ドローン
10円でも売り切る! 企業が取り組む廃棄ロス削減
# フェリックス
崎陽軒が台湾へ。初の海外店舗で導入する日本と異なる「シウマイ弁当」提供法
# 崎陽軒
東京駅を発信源に!最大規模の“エキナカ”、3日開業
「賞味期限切れ」販売 100店舗に拡大、食品・日用品など約200品目扱う
# フェリックス
牛乳・ヨーグルトと菓子の生産工場、明治HDが中国に初設立の理由
# 明治
医療従事者の皆さんへ。大ガスが弁当200食を無償提供
# 大阪ガス
ポテトチップスの「食感」をAIが数値化
# 東京電機大
約20年前に開設した商取引支援サイト。コロナ禍で大活躍のワケ
# 新型コロナ
ローソン「住宅街店舗」2割増収のなぜ?
ステイホーム中は家の手伝いをしよう!子どもを応援するプレゼント企画始動
# ステイホーム
“工場を持たない食品会社”、倒産へと転がり落ちた起死回生策の逆回転
コンビニの収益を左右するAI発注、先行するのはどこだ!?
# セミオート発注
心に直接訴えかける!色を効果的に使うには?
# カラーデザイナー
解凍後も食感保てるクリーム…食品ロス削減へ化学メーカーの技術が面白い!
# 食品ロス
「世界一濃い抹茶ジェラート」でお茶の静岡から世界に挑むブランド戦略
# お茶
METI
ECに負けない店舗づくりにAI活用、大日印がベトナムの大学と共同研究
# AI
停滞打破へ競合共演、めんたいこがITで新境地
# めんたいこ
新型コロナ、中小企業で時差出勤・テレワーク導入の契機に?
# 中小企業
レジ袋有料化で工夫を凝らす小売り業界、素材はプラスチックから何に変わる?
90年代後半以降に生まれた「Z世代」の中高生、企業と共鳴しあう関係に
西武池袋本店で「チューリップ形お菓子」バカ売れのワケ
# そごう・西武
チョコレート工場、冬の繁忙期に備える
ポテチ、アイスの次は…ビール業界がコラボで家飲み需要を活性化
# ビール
業界は苦戦だが…なぜ成城石井は業績を伸ばしているのか?
# 成城石井
なぜ横浜港はココアパウダーを圧倒的に輸入しているのか?25年連続1位
# 同港
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