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コロナ禍で変わる食品産業、キユーピーが「フレッシュストック」で目指す成長
# キユーピー
変化する食品市場に事業ポートフォリオを組み替える明治、社長の狙いは?
# 明治
企業が消費者に直接ポイントを発行、商品を支持する“ファンデータ”は活用できるか
# 三井物産
茶葉・ホップにみる食品メーカーの産地支援、両者は「Win-Win」になれるのか
「口だけのJOB型採用」「氷河期の再現は本当にない?」コロナ禍で振り回される就活生
# 就職活動
【サントリーHD社長・新浪剛史】日本よ、面白い若者をもっと経営に参画させよう
料理教室にスマホ運動会!チケット販売急減のスポーツ界はオンラインで収益模索
# スポーツ
商品調達は生態系を守った農地から!森林破壊を防ぐ動き広がる
# 国連食糧農業機関
シニア向けオンライン趣味コミュニティが開拓する「体験+EC」とは?
# 趣味人倶楽部
“おいしい昆虫食”普及へ!コオロギ粉末をうま味原料に活用
# BugMo
新商品開発がほとんど白紙になったセブン、コンビニ業界はウィズコロナの“売れ筋"探しを競う
# 新型コロナ
抗菌加工製品の認証マーク、印刷業者の取得が相次いでいるワケ
冷凍チャーハンの製造業者が倒産に追い込まれた「専売条項」
AIが生産計画を立案!製造現場に来たDXの波
# デジタル変革(DX)
中小企業も「大阪モデル」だ!感染第2波防ぐ商品が続々登場
# 新型コロナウイルス
解凍後も食感保てるクリーム…食品ロス削減へ化学メーカーの技術が面白い!
# 食品ロス
【新型コロナ】巣ごもり消費で冷凍食品増産!保管するための冷蔵コンテナも需要増
# コロナ
「世界一濃い抹茶ジェラート」でお茶の静岡から世界に挑むブランド戦略
# お茶
METI
建物物の照明に利用、光合成燃料電池の発電力は?
# 光合成
三菱製紙、プラ代替の食品包装用紙を国内生産に切り替える理由
# 三菱製紙
カカオの産地に“消滅の危機”、チョコレートの未来を守るため日本の関連企業が動き出した
# チョコレート
「第4の肉」はストレスでうまくなる?
# DAIZ
イオンが食品メーカー21社と一緒に廃棄物を減らす
# イオン
ポテチ、アイスの次は…ビール業界がコラボで家飲み需要を活性化
# ビール
人手不足問題、ロボットでどう乗り越える?
# ロビジー
「商品企画支援企業」が考えるヒット商品の条件
# 消費者
【防災まとめ】迫る台風19号。対策は万全ですか?
# 非常時
「定番商品で非常食を備蓄しよう」食品メーカーが提案
# ローリング
サントリーが開発した新型の鉄道コンテナ、トラック何台削減できる?
# サントリー
「和食」売り込む有望市場は東南アジアより米国だ
# 日本食品
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