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売上高5倍に、ローソンが「冷凍食品」強化へ社長が語った道筋
# 冷食
コロナ禍の食材生産者を救え、コンビニ・スーパーで相次ぐ支援
# 新型コロナ
解凍後も食感保てるクリーム…食品ロス削減へ化学メーカーの技術が面白い!
# 食品ロス
東芝の「ベジータ」は氷の膜を使いこなす!食材の鮮度保つ冷蔵庫
# 東芝ライフスタイル
ビール注ぐ酒場ロボ実証、居酒屋が抱くもう一つの思惑
# ロボット
軽減税率が追い風?令和初のおせち商戦、早くも熱気
# おせち
“技術×伝統”で生まれた1本85万円の包丁
# 大成化研
金目鯛にみる、がつがつしない千葉の県民性
# つりきんめ
“店舗以外で売る”コンビニ
# ご用聞き
今ブームの「石皿」。硯職人なき硯メーカーを支えていた
# 雄勝石皿
海底の宝探しへ。「しんかい6500」の母船、よこすか乗船記
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全国で活発化、「ヒト」「カネ」呼び込む地域商社
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水揚げ量は全国31位なのに「鰆の値段は岡山で決まる」
# サワラ
お酒に合うおつまみ、総合1位はチーズ!
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キリンビバレッジの地産地消は、顧客の“共感”を 呼ぶか!?
# キリンビバレッジ
“もう一つのブラジル五輪”に挑む。若き情報ネットワーク施工の名手
# 島瀬竜次
<矢島里佳の新聞clip6.27号>6次産業化で大手企業が担う意味
# 農産物
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