江崎グリコはインドネシア・西ジャワ州で「ポッキー」の新工場を稼働し、同国向けの出荷を始めた（写真）。江崎グリコの工場として、延べ床面積で過去最大。投資額は１６０億円。今春には米国向けの生産を始め、順次輸出を始める計画。需要の増加が見込める東南アジアや北米をはじめ、世界で事業拡大を狙う。

新工場の延べ床面積は約５万７０００平方メートル。ポッキーの細長い形状を安定的かつ高品質に生産するため、熟練社員のノウハウをデータ化し、生産自動化につなげる新技術を導入した。また主原料の小麦はエアー設備で除湿し、劣化を防止して品質の安定化を図る。「タイの工場と合わせ、インドネシアやＡＳＥＡＮ、北米の各市場の需要に応える」（永久秀明執行役員）。