沖縄ファミリーマート（那覇市、野崎真人社長）は、自社店舗などで働くネパール、ベトナム両国出身のスタッフらに向けて現地料理６品を商品化した（写真）。開発では同スタッフのレシピ提供や試食で本場の味を再現。７月４日まで沖縄県内の同社店舗で販売する。「感謝や応援」（同社）の気持ちに加えて、同県民にも味わってもらい相互理解につなげる。

ネパール料理ではフライドライス（消費税込み１５０円）やチョウメン（同４３０円）、ベトナムのバインミー（同３９８円）やフォースープ（同３９８円）などをそろえた。

同社関連では店舗のほか、中食工場や物流センターでも両国の従事者が多いという。

出入国在留管理庁「在留外国人統計（２０２１年６月末）」によれば、沖縄県の在留外国人数は１万９２０５人。そのうちベトナムが最多の１５・７％（３００６人）、ネパールが１０・０％（１９１３人）を占める。（那覇）