サッポロビールは消費者のアイデアを基にビールを商品化する「ホッピンガレージ」を、４月から会員制サービスとして本格展開し、２０２１年に会員数２０００人を目指す。ホッピンガレージのフラッグシップビール「ホッピンおじさんのビール」とさまざまなテイストの新作ビールを２カ月に１回、会員に届ける定期便サービスを軸に会員を拡大。若年層をターゲットに参加型のサービスを展開し、年間２万ケース（３５０ミリリットル缶×２４本換算）の販売を目指す。

新たな会員制サービスでは、新規会員にグラスやコースター、ストーリーブックなどが入ったスターターキットを郵送。第１弾となる４月の新作ビールは、黒ビールにチェリー果汁を加えた「ナイトラリー」で、会費は２４本セットが６８４０円、１２本セットが３９９０円となる。

ホッピンガレージは２０１８年にスタートし、消費者から募ったアイデアから、サッポロが独自の技術でビールを醸造し、商品を数量限定で販売。これまでにハチミツやチョコミントなど、ユニークなテイストのビールを９商品開発。購入者は２０―４０代が中心で、すでにほとんどが完売となっている。

サッポロは消費者のエピソードと独自の醸造技術を掛け合わせる手法を「ストーリーブリューイング」として事業を本格化。音楽配信サービスでラジオコンテンツを配信するほか、会員限定のイベントも開催する。ビールの新たな楽しみ方を提案し、若年層の取り込みにつなげる。