オタフクソース（広島市西区、佐々木直義社長、０８２・２７７・７１１１）は、従来比３分の１の人員で、ソースを中心に１１種類の容器に最大２倍充填できる製造設備を本社工場で稼働した。老朽化に伴う設備更新で、充填能力向上と省人化を両立した。投資額は１０億円。今回を含め今後、５年間に約５０億円を投資して、生産設備を更新していく。

　設備の設置面積は約７５０平方メートル。メーンの充填機はノズルの配管を２系統に分け、１系統で洗浄しながら、もう１系統で充填できるダブルデスビ方式を採用した。

　同方式では、食品業界初という２系統同時充填機能も備えている。充填能力は、最大で従来比約２倍の毎時１万２０００本を実現した。

　容量は２００ミリ―１８００ミリリットル、瓶やペットボトルなど１１種類に充填できるよう搬送・包装機器なども自動化。人員は従来の３分の１の２人にしながら、容器の段替えは従来の半分以下の約３０分、充填液の交換も４分の１の約１５分に短縮した。